Пицца из кабачков за 15 минут

Если ваши родные любят пиццу, а летняя жара не позволяет включать духовку, приготовьте им быструю, простую пиццу на сковороде на основе кабачков.
Такая пицца точно понравится и взрослым, и детям.
Для детей колбасу заменяем на отварное куриное мясо, майонез - сметаной

пицца из кабачков за 15 минут

Ингредиенты:

• Кабачок - 500г
• Масло подсолнечное - 45г
• Помидоры - 7 штук
• Сыр твердый - 300 г
• Колбаса копченая - 300 г
• Майонез - 3 столовые ложки
• Мука пшеничная - 100 г
• Соль - по вкусу
• Яйца куриные - 3 штуки

Приготовление:

• Кабачок очистить и натереть на крупной терке

У нас кабачки молодые, шкурка мягкая ее мы не счищаем, семян еще нет

кабачки режем

• Добавить соль и перемешать.
  Оставить смесь на 3 минуты, а затем отжать от сока

добавить соль

• Соединить отжатую мякоть кабачка, муку, яйца.
  Перемешать до однородной массы

соединить отжатую мякоть кабачка, муку, яйца

• Сковороду смазать подсолнечным маслом.
  Разогреть, а затем выложить в сковороду кабачковую массу и разровнять.
  Готовить на среднем огне 3-4 минуты

выложить в сковороду кабачковую масс

• Перевернуть корж на вторую сторону

перевернуть

• Смазать корж майонезом

выдавливаем майонез на корж

• На него выложить нарезанные кружочками помидоры

режем помидоры

• На помидоры нарезанные брусочками копченую колбасу

режем колбасу кубиками

• Сверху посыпать натертый на крупной терке твердого сыра

натираем сыр

• Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 3-4 минуты

накрываем крышкой

• Пицца из кабачков готова.
  Выкладываем на блюдо и режем на порционные куски
  

пицца готова

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на мой канал.

Пишите комментарии, буду благодарна за Ваши лайки.