Не знаю как Вы, но я безумно люблю различные запеканки. Через два - три дня я их готовлю. Сегодня, хочу поделиться с Вами рецептом замечательной запеканки с макаронами и грибами. Это очень простой рецепт. С его приготовлением справиться каждый. Запеканка получается очень сытной и вкусной. Она станет отличным ужином или обедом. Если Вы не любите грибы, можете заменить их на куриное филе. Советую Вам обязательно ее приготовить!
👨🍳 Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи, для Вашего удобства.
350 г грибов шампиньонов крупно нарезаем. Один репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
Грибы и лук отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.
350 г макарон отвариваем в подсоленной воде и промываем.
Подготовим заливку. 150 г твердого сыра натираем на крупной терке.
В глубокую миску разбиваем 2 яйца, у меня яйца на два желтка. Вливаем 250 мл молока.
Добавляем тертый сыр, соль и итальянские травы.
Перемешиваем до однородности.
В кастрюлю к промытым макаронам добавляем грибы с луком.
Пересыпаем в стеклянную форму.
Заливаем приготовленной заливкой.
Немного расправляем сыр ложкой по поверхности.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Как Вам этот рецепт? Жду в комментариях!
Подписывайтесь на канал: Дзен | Ютуб | Инстаграм
Ингредиенты:
- Макароны - 350 г
- Грибы - 350 г
- Сыр твердый - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Молоко - 250 мл
- Итальянские травы
- Соль