В месте, которое получает полное солнце до полутени, сажают кроны артишока или пересаживают после того, как прошел весь риск заморозков — через две недели после средней даты последнего заморозка. Избегайте места, где растениям придется конкурировать с деревьями за воду и питательные вещества. Если вы растете как многолетник, избегайте однолетних посадочных мест, где частый оборот может нарушить корни растений артишока. Две наиболее распространенные причины неудачи артишоков - засуха летом и переувлажнение почвы зимой. Чтобы избежать обеих этих ситуаций, почва должна сохранять влагу, но также хорошо стекать. Артишоки будут очень несчастливы в тяжелой почве, как глина. Наилучшая почва-супесчаная, щедро дополненная компостом. Позвольте много места между растениями, так как в зрелости они могут охватывать более 4 футов в высоту и 6 футов в ширину. Сажайте на насыпи или в приподнятых рядах, чтобы лишняя вода могла стекать легче. Ослабьте корни трансплантатов, прежде чем помещать их в отверс