Так устроена жизнь,что не каждый человек может легко и просто приготовить для себя пропитание. Бывают люди, которые вроде бы умеют готовить, но не хотят этим заняться, так как в прошлом были неудачи. Или же человек просто не любит это занятие и не хочет заморачиваться.
Тем не менее, если вы все таки решили начать свой путь к готовке блюд, то предлагаю вам подборку таких блюд, которые без сомнения получаться у всех.
Самое первое блюдо - это ОМЛЕТ.
Оно супер быстрое, простое в приготовлении блюдо.
Для его приготовления пригодится всего 3 ингредиента:
яйца 3 шт,
1 чайная ложка растительного масла
5-6 грамм сливочного масла
соль по вкусу
Яйца разбейте в миску и немного перемешайте вилкой. Чуть посолите, можно поперчить.
Ставим сковородку на огонь. Когда она нагреется, берем вилкой или ножом кусок сливочного масла и "покатаем" по сковороде.
Когда масло растает и появятся пузыри, выливаем нашу яичную смесь. Распределяем яйцо по всей сковороде.
Омлет жарим 15-20 секунд с одной стороны, затем можно повернуть в другую сторону и пожарить. Либо с этой же стороны делаем небольшие 1-2 полоски и распределяем оставшиеся жидкую часть, как бы заполняя дыры. Закрываем крышку и ждем 3-4 минуты.
Блюдо готово! Можно есть в таком виде либо же можно еще сверху посыпать еще тертый сыр и измельченную зелень. Перекладываем на тарелку и заворачиваем края. Оригинальное и простое блюдо готово!
Запекаем картошку по-деревенски
Для этого блюда нам необходимо:
Картошка мытая, но не очищенная. Лучше всего подойдет молодая картошка из свежего урожая.
50 мл сливочного растопленного или растительного масла
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
Картошку разрезаем вдоль на несколько частей. Главное чтобы части были примерно одинаковыми. Так они пропекутся равномерно.
В маленькой миске перемешиваем масло + соль + чеснок. Можно добавить свои любимые специи.
Картофель распределяем по противню, сверху равномерно выливаем готовую смесь.
Такую картошку отправляем на, за ранее нагретую духовку на 200 градусов. На 35 минут.
Готовую картошку- золотисто-коричневую, выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.
Ароматное, сытное блюдо готово!
Следующее блюдо будет у нас сытный салат.
Это блюдо при желании можно дополнить овощами, сыром или заменить другим мясом.
Вот состав простого салата:
Куриное белое мясо из грудки, проваренное. Либо можно купить готовую уже к употреблению куриную грудку.
яйцо вареное 2 штуки. После проварки очищаем.
консервированной кукурузы 100 грамм
Средней огурец - 2 штуки. Помыть!
майонез либо сметана 3-4 столовой ложки (можно заменить творожным сыром)
Мясо, огурцы и яйца нарезаем мелкими кубиками.
С кукурузы сливаем воду.
Все ингредиенты выкладываем в одну салатницу и перемешиваем. Или же можно в большую тарелку положить по кругу, отдельно каждый ингредиент, а по середине майонез. Таким образом оформленное блюдо подаем на стол, а перед приемом гости сами перемешивают и кушают. Приятного аппетита!
Четвертое блюдо будет - ленивые вареники.
Такие вареники подаются со сметаной, сливочном маслом. А для сладкоежек - вареньем или ягодами.
Ингредиенты:
творог
мука
яйцо
сахар
соль
ванильный сахар, по желанию
Из всех этих ингредиентов готовим плотное тесто, которое будет держать форму и легко собиралась в ком.
Так же можно купить готовое тесто для вареников из магазина. Такие теста хранятся в холодильнике пару дней.
Обычно из теста раскатывают среднюю колбаску и нарезает на одинаковые кусочки.
Готовят вареники в кипящей, слегка подсоленной воде. Вареники закидывают в воду, ждут когда они всплывут. Ждут пару минут еще и собирают шумовкой в тарелки.
Ваше блюдо готова удивлять всех!
Пятое блюдо у нас будет закуска Капрезе, от итальянских кулинаров.
Она состоит из 4 ингредиентов:
350 граммов спелых красных томатов
230 граммов сыра моцарелла
8-10 листьев базилика
2 столовой ложки оливкового масла
Все это легко можно купить в магазине.
От нас требуется лишь нарезать их кружочками и заправить оливковом маслом. И немного посыпать солью.
На тарелку складываем ингредиенты в следующей последовательности: базилик- томат-моцарелла-базилик-томат-моцарелла...Именно такая подача символизирует Италию, оттуда и название "итальянское".
Если купить помидоры черри, то можно подать такое блюдо на шпажках.
Выглядит потрясающе!
***
Весь секрет этих блюд, в что, нет секретного ингредиента! Главное желание попробовать что-то новое и обязательно следовать инструкции.
Дорогой читатель! А какие быстрые блюда у вас получалось приготовить с первого раза?