Костный бульон
Подобный суп, бульон всегда присутствует в холодильнике. Это возможно пошло после моих наблюдений как в Азии подают суп. В местных, открытых кафе как правило все ингредиенты для супа уже готовы.
При заказе, просто соединяют все вместе, лапша, наваристый костный бульон, горячая вода, что-то из морепродуктов или мясо и листья Нори. Наваристый бульон всегда стоит на огне.
В варианте КЕТО - заменить лапшу на любой зелёный, любимый овощь и ваш суп готов.
Давно отказалась от идеи того что все ингредиенты должны готовятся вместе, передавая вкус бульону. Его можно приготовить вкусным отдельно. Ниже один из вариантов такого бульона
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- кости курицы (у меня кости целой курочки с остатками мяса)
- луковица
- чеснок (половина головки)
- имбирь (1 ч.л, или меньше, все зависит от вашего вкуса, если вы любите острый вкус имбиря добавьте с щедростью)
- соль, перец
- вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук жёлтый , чистим, порезать пополам и обжарить с обеих сторон. Имбирь я перемолола в кашицу, можно просто порезать. Чем меньше порезан имбирь, тем острее будет вкус. В Мультиварку отправить все ингредиенты сразу и залить водой. Оставить на 12/24 часа варится. Процедить бульон, мясо курочки используем в будущем в суп или в салат. Из самого бульона готовим массу различных супчиков, как пример выше. Приятного аппетита
Ульяна
Смотри рецепт приготовления Яйца рамен>> https://zen.me/2ijItd
__________________________________________________________________________________________
СКАЧИВАЙ:
KETOLAND Приложение для Последователей Кето
Приложение Ketoland для Android
Приложение Ketoland для Apple
__________________________________________________________________________________________
#кето #кетогенная диета #кето рецепты #суп #кето диета #рецепты #ужин #обед #быстрый рецепт #кето питание
Больше рецептов: