Ингредиенты:
1 луковица
400 гр грибов
400 мл молока
50 гр муки
150 гр сыра
50 гр сливочного масла
лаваш.
1. На горячую сковороду кладём сливочное масло и добавляем немного подсолнечного. Обжариваем мелко нарезанный лук.
2. Тем временем нарезаем грибы, небольшим квадратиком и добавляем их к уже поджаренному луку. Жарим грибы до готовности, солим, перчим, добавляем любимые специи.
3. На горячей сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем к нему муку, хорошо размешиваем и потихоньку вводим молоко, все время помешивая. Когда соус загустеет, добавляем к нему грибы с луком, соль и перец.
4. Лаваш нарезаем на небольшие прямоугольники, что бы они удобно сели в форму для кексов. Понадобится 2-3 таких прямоугольника на порцию, все зависит от вашей формы для кексов. Примять лаваши ко дну формы стаканом. Затем насыпать 4 ложки начинки и присыпать все это сыром.
5. В духовку на 10 минут при температуре 220 градусов.
Если вам понравился этот рецепт ставьте лайк. Видео рецепт на ютуб канале Едим Вкусно Дома!