32 подписчика

Котлеты с морковью и луком

31 июля 202131 июл 2021

~1 мин

Котлеты с морковью и луком Ингредиенты: Фарш из телятины — 500 г Лук — 1 шт. Морковь небольшая — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Перец молотый — 1–2 щепотки Пряные травы — 1–2 щепотки Приготовление: 1. В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку. 2. Насыпаем цельнозерновую муку. Добавляем яйцо. По вкусу добавляем соль, перец и пряные травы. Фарш хорошо перемешиваем. 3. На противень кладем рукав для запекания, во внутрь наливаем немного подсолнечного масла. 4. Формируем котлеты и кладем их в рукав. По желанию добавляем картофель. 5. Отправляем противень в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре 180–190 ºC. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы запеклась корочка.

Ингредиенты:

Фарш из телятины — 500 г

Лук — 1 шт.

Морковь небольшая — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Мука цельнозерновая — 2 ст. л.

Соль — 2 щепотки

Перец молотый — 1–2 щепотки

Пряные травы

— 1–2 щепотки

Приготовление:

1. В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку.

2. Насыпаем цельнозерновую муку. Добавляем яйцо. По вкусу добавляем соль, перец и пряные травы. Фарш хорошо перемешиваем.

3. На противень кладем рукав для запекания, во внутрь наливаем немного подсолнечного масла.

4. Формируем котлеты и кладем их в рукав. По желанию добавляем картофель.

5. Отправляем противень в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре 180–190 ºC. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы запеклась корочка.