Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом/врачом.
Мы все знаем, что завтрак, практически главный прием пищи. Он должен быть, конечно же вкусным, но самое главное полезным.
Почему утренний прием пищи считается одним из главных? Да потому, что он помогает организму получить достаточно энергии и запуститься в работу после ночного отдыха и сна.
Также завтрак очень важен в помощи метаболизму, кроме того правильный завтрак помогает бороться с высоким холестерином.
Ведь не секрет, что если в организме высокий уровень "плохого" холестерина, то значительно увеличивается риск инфаркта, инсульта, заболеваний кровеносной системы
По данным Cleveland Clinic, высокий уровень "плохого" холестерина в организме может увеличить риск ишемической болезни сердца, инсульта, заболевания периферических артерий, диабета 2 типа и гипертонии.
Одним из лучших блюд для утреннего употребления, диетологи считают овсяную кашу.
Она способствует снижению уровня липопротеинов низкой плотности, в обиходе их называют "плохой холестерин".
Происходит это благодаря высокому содержанию в овсянке клетчатки.
Притом, растворимой в жидкости клетчатки. Попадая в желудок, такая клетчатка образует гель. Вот этот гель захватывает молекулы холестерина и способствует выводу его из нашего организма.
Это означает, что в кровеносную систему попадет меньше "плохого" холестерина и соответственно меньше риск тромбообразования и прочих, связанных с этим неприятностей.
Кроме того, овсянка помогает контролировать вес, так как надолго дает ощущение сытости и избавляет нас от необходимости нездоровых перекусов.
Диетологи дают рекомендации употреблять от 5 до 10 грамм растворимой клетчатки в день. Овсянка, будь то крупа или хлопья один из лучших источников такой клетчатки.
Также такая клетчатка есть в фасоли, авокадо, семенах льна, овощах и фруктах.
Помимо клетчатки, во время завтрака, желательно употреблять сложные углеводы и белки. Идеальным в этом плане является употребление овсяной каши с молоком, йогурта с мюсли и бутербродов с цельнозерновым хлебом.
Кроме того, диетологи рекомендуют сразу после сна выпить стакан воды. Это поможет восстановить водный баланс и способствует лучшему функционированию пищеварительной системы.
Я решила сегодня приготовить себе на завтрак овсянку на молоке с малиной.
Для ее приготовления я использовала овсяные хлопья, не жирное молоко и свежие ягоды малины.
Как раз прекрасное сочетание. Клетчатка из овсянки и малины и белок из молока.
Овсяные хлопья залила молоком, поставила в микроволновку на пару минут. Затем добавила свежую малину, благо у нас она дает урожай до морозов. Вкусная и полезная каша готова.
Ни соли, ни сахара не добавляла. Каша и так очень вкусная.
Приятного аппетита. Будьте здоровы и берегите себя.