Переставляем вам рецепт по приготовлению "Burritos". Это одно из самых популярных мексиканских мясных блюд. Оно готовится очень просто и не займет много времени. С приготовлением его разберется каждый.
Если кратко то, Burritos — это популярнейшее блюдо Мексики, которое состоит из пшеничной лепешки. Ей оборачивают разнообразные мясные или овощные начинки. Мы предлагаем вам классическую начинку – фарш с сыром и овощами.
Рецептура Burritos абсолютно свободная, этим оно и хороша. Вы можете менять состав начинки по своему вкусу. Добавляйте все, что оказалось у вас в холодильнике. При любой вариации получится очень вкусно. В этом заключается вся прелесть Burritos. Ну, а как его готовить – мы вам сейчас расскажем.
Вам понадобятся:
Фарш говяжий— 500 Гр.
Пшеничные лепешки — 8 Шт.
Масло растительное — 2 Ст. л.
Бобы — 400 Гр.
Салат — 1 Шт.
Помидоры — 5 Шт.
Зеленый лук — 1 Шт.
Сыр чеддер — 200 Гр.
Лук — 2 Шт.
Порошок чили — 2 Ч. л.
Тмин — 1 Ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Из такого количества ингредиентов получится восемь порций.
Течение десяти минут обжаривайте лук на среднем огне. Пока лук обжаривается, смешайте специи с небольшим количеством воды так, чтобы получилась паста. Добавьте ее в лук и держите на огне еще пять минут. Добавьте к общей массе бобы и фарш. Приправьте солью и перцем по вкусу. Помидоры и салат с луком нарежьте. Когда мясо будет готово, заправьте начинку в лепешки. Сложите Burritos так, чтобы получился квадрат с начинкой в центре. Выложите Burritos в форму. Накройте блюдо фольгой и выпекайте в течение сорока минут. Burritos готово, приятного аппетита!
