В помощь постящимся и на радость деткам, родным людям.
Итак, нам понадобится:
Nemoloko/Вода- 1 ст
Дрожжи прессованные- 20г
Сахар- 0,5 ст + 6-7 ст л
Соль- 1 ч л
Мука-3,5 ст
Растительное масло- 6 ст л
Корица- 1 пачка/4-5ст л
Приготовление:
1. Смешаем nemoloko/воду с дрожжами, сахаром, солью.
2. Просеем муку в полученную смесь. Начнём замешивать тесто сначала венчиком, затем рукой.
3. Добавим растительное масло, перемешиваем до объединения.
4. Накрываем чашу, где замешивали тесто тканью и ставим в тёплое место на 30-40мин.
5. Смешаем оставшейся сахар и корицу, это наша будущая начинка.
6. Когда тесто поднялось, помнём его ещё раз. Разделим на 10-12 частей.
7. Раскатаем прямоугольник, выложим на одну сторону начинку, скатаем трубочку. Хорошо защипните ее.
8. Завяжите узелок из трубочки. Сформируйте клювик, хвостик.
*Формовку более подробно и наглядно ищите в актуальном «рецепты».
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 мин.
10. Горячих птичек смажьте сладким чаем.
Приятного аппетита!