Брауни

Этот рецепт никак не хотел загружаться. Но он настолько простой, быстрый и, конечно, очень вкусный
Итак,
Нам понадобится
Сахар (я полностью заменяю на мёд) - 200г
Мёд - 2 ст.л.
Вода - 250 мл
Растительное масло - 0,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель- 1 ч.л.
Имбирь/корицу/кориандр - по вкусу
Темный шоколад (можно заменить на Горький) - 90г

Начнём с того, что сахар, мёд, воду, масло смешать в сотейнике, поставить нагреваться до 60 градусов (пока все не станет жидким)
Смешаем все сухие ингредиенты
Медленно вливаем тёплую смесь, при этом постоянно помешиваем
Добавляем рубленный шоколад, перемешиваем до его растворения
Выпекаем в разогретой до 200’ духовке
Примерно 30-35 минут (проверяем по шпажке)
Если вы все сделали правильно, то внутри брауни будет влажным и плотным
Сверху можно полить соусом из вишни/брусники/клюквы (если нужен рецепт-пишите)
Приятного аппетита! Поститесь с пользой!