1 кг ягод. 1.5 - 1.8 кг сахара.
Вымытые ягоды высыпать в кастрюлю и с небольшим количеством воды распарить под крышкой до размягчения. Горячую массу протереть через сито. В полученное пюре добавить сахарный песок , тщательно размешать. Поставить пюре в холодильник на 8-10 ч. для полного растворения сахарного песка. Когда он полностью раствориться, переложить пюре в сухие банки, укупорить и хранить в тёмном сухом месте.
