Добрый день, уважаемые читатели!
Вы на канале "Подбери Слюни"!
Сегодня покажу вам рецепт грузинского салата. По большей части грузинским его делает заправка.
Не проматывайте рецепт, смотря только на картинки, я часто пишу различные секреты и нюансы приготовления, о которых вы возможно не знали.
Итак, поехали!
Для рецепта нам понадобятся:
огурцы
помидоры
красный лук (у меня не было красного я взял белый и пожалел)
зеленый лук
грецкие орехи
кинза
чеснок
оливковое масло
винный уксус
соль и перец по вкусу
Для начала накрошим всё в салат, а именно огурцы с помидорами
и лук, зелёный и красный
Только сейчас придумал, что можно в принципе использовать и белый лук, но нужно его ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь
Теперь займёмся той самой заправкой
Смешиваем помидоры, чеснок,
грецкий орехи,
кинзу, оливковое масло,
винный уксус, соль и перец по вкусу
Хорошо всё блендерим до однородной массы, чтобы не осталось кусочков
Полученной смесью заправляем салат и хорошо всё перемешиваем.
Вуаля, всё готово. Вот что у меня получилось
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!
Посмотрите также рецепт Рататуя, видео с рецептом внизу ↓