Диабетический ужин или обед - на Ваше усмотрение. 0,75 ХЕ на всё блюдо. Понадобятся: ✓ Скумбрия - 1 шт. (400 г).
✓ Сметана 15% - 50 г.
✓ Соевый соус - 50 мл
✓ Приправы по вкусу. Рыбку помыть-почистить и замариновать на полчаса-час в соевом соусе со специями. Приготовить фарш: ✓ Перец сладкий,
✓ Лук,
✓ Тёртая морковка небольшая,
✓ Сыр тёртый (у меня был сулугуни) - 100 г,, из них 50 г в фарш, а 50 г оставить, чтобы посыпать рыбку сверху. Фарш загрузить в брюхо рыбки. Положить рыбу на противень. Обложить нарезанными пополам помидорами черри, посыпать специями по вкусу. И в разогретую духовку на 20 минут. Затем посыпать остальным сыром и ещё на 10 минут в духовку. Фото не очень вышло, рука от предвкушения задрожала :) Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Лидия Овчинникова
Диабетический ужин или обед - на Ваше усмотрение. 0,75 ХЕ на всё блюдо.
Понадобятся:
✓ Скумбрия - 1 шт. (400 г).
✓ Сметана 15% - 50 г.
✓ Соевый соус - 50 мл
✓ Приправы по вкусу.
Рыбку помыть-почистить и замариновать на полчаса-час в соевом соусе со специями.
Приготовить фарш:
✓ Перец сладкий,
✓ Лук,
✓ Тёртая морковка небольшая,
✓ Сыр тёртый (у меня был сулугуни) - 100 г,, из них 50 г в фарш, а 50 г оставить, чтобы посыпать рыбку сверху.
Фарш загрузить в брюхо рыбки. Положить рыбу на противень.
Обложить нарезанными пополам помидорами черри, посыпать специями по вкусу.
И в разогретую духовку на 20 минут. Затем посыпать остальным сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Фото не очень вышло, рука от предвкушения задрожала :)
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Лидия Овчинникова