Лучшая выпечка недели №31

Быстрая и простая домашняя выпечка без особой возни по-настоящему ценится в жару, когда не хочется проводить у духовки много времени.

Песочные пирожки на майонезе, с колбасой в качестве начинки, готовятся элементарно. Песочное тесто на майонезе получается мягким и податливым, а в готовом виде ещё и вкусным. Пирожки можно подавать к первым блюдам вместо хлеба, да и сами по себе они прекрасно съедаются.

майонез, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, колбаса вареная

Пышная хлебная лепёшка, похожая на грузинский лаваш, без особого труда готовится в домашних условиях. Всего пять минут на замес теста, час на расстойку, двадцать минут на выпекание - и вы получаете ароматный домашний хлеб с тонкой хрустящей корочкой и мягким, воздушным мякишем. Этот хлеб выпекается без формы, на противне, чем похож на старинный подовый хлеб.

вода, масло растительное, мука, дрожжи сухие, соль, сахар

Пирожки-мешочки из цельнозерновой муки, с клубникой. Как и любая выпечка из цельнозерновой муки с ягодной начинкой, эти пирожки очень хороши. Интересные, оригинальные по форме пирожки-мешочки готовятся недолго и получаются очень аппетитными.

вода, масло растительное, мука цельнозерновая, сахар, клубника свежая, крахмал кукурузный

Слоёное творожное печенье с корицей делается из так называемого "лжеслоёного" теста - рубленого теста из творога и сливочного масла. Печенье действительно получается слоистым, очень нежным и съедается ещё до того, как вы осознаете, что устоять перед ним у вас не было шанса.)

масло сливочное, творог, яйца, сахар, мука, корица молотая, соль

Пирог из слоёного теста, с фасолью, помидорами, луком и сыром формируется в виде кольца и напоминает закрытую пиццу с сочной начинкой. Тесто используется готовое, а фасоль для начинки - консервированная. Это в разы ускоряет процесс приготовления пирога. Быстро, просто, вкусно и весьма эффектно.

тесто слоеное, мука, помидоры, фасоль консервированная, лук репчатый, сыр твёрдый, кетчуп, травы сухие итальянские, соль, масло подсолнечное

Кекс с дыней - оригинальная летняя выпечка. Кекс на молоке и растительном масле получается мягким, рыхлым, тесто в меру сладкое. Дыня придаёт выпечке чудесный аромат и приятный фруктовый вкус.

дыня, молоко, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель

Песочный пирог с творожной начинкой и абрикосами. На рассыпчатом песочном тесте - нежная и ароматная начинка из творога с лимонной цедрой. Яркие дольки абрикосов, выложенные сверху на творожную начинку, добавляют десертной выпечке сочности, а также обогащают вкус пирога абрикосовыми летними нотками.

масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, яйца, сахар, сахар ванильный, цедра лимона, абрикосы

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №30”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!