7 лет назад, когда учился в магистратуре по специальности «Здоровье и двигательная активность». Среди основных предметов были анатомия, физиология и питание. Мне тогда показалось, что здоровое питание — это долго, дорого и сложно, поэтому мне не подходит. Когда на глаза попадались рецепты полезных блюд, я читал состав и время приготовления — и шел обратно варить сосиськи.
⠀
Мои представления о здоровом питании были искажены: казалось, это по силам только тем, у кого много свободного времени и душевных сил.
Переломный момент случился, когда со временем свободного времени и сил стало меньше, а вес больше. Поэтому стал экспериментировать с рационом, так как хотелось сохранить подвижность: с детства любил прыгать, бегать и быть активным.
⠀
В какой-то момент момент осознал, что здоровое питание – это не дорого, просто и быстро. Сейчас на готовку уходит всего 50-60 минут + 3 часа в неделю на закупку и сортировку продуктов в холодильнике. А рацион состоит из простых и недорогих продуктах.
⠀
Кстати, а сколько у вас времени уходит на готовку в день?
⠀
Рассказать, как на готовку тратить минимум времени? Пищите в комментариях.
Так и начался путь к здоровому питанию, где главные приоритеты – простота продуктов и быстрота приготовления. Эти приоритеты и передаю клиентам.