У рыбки удалить все плавники, внутренности, нарезать на порционные кусочки. Тщательно помыть и обсушить. Далее минтай обвалять в подсоленной муке и выложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Пока рыбка обжаривается необходимо нарезать лук полукольцами и смело добавить к рыбе. Обжарить лук с минтаем (аккуратно переворачивая) около 5 минут. Далее майонез соединить с водой добавить соль и перец. Все перемешать и влить к рыбе, накрыть крышкой ,томить на маленьком огне до готовности (примерно 15мин) приятного Вам аппетита
- Минтай не потрошеный 1 кг
- лук 2 шт
- майонез 100гр
- мука 3 столовые ложки
- соль и перец по вкусу
- вода 2 стакана
У рыбки удалить все плавники, внутренности, нарезать на порционные кусочки. Тщательно помыть и обсушить. Далее минтай обвалять в подсоленной муке и выложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла. Пока рыбка обжаривается необходимо нарезать лук полукольцами и смело добавить к рыбе. Обжарить лук с минтаем (аккуратно переворачивая) около 5 минут. Далее майонез соединить с водой добавить соль и перец. Все перемешать и влить к рыбе, накрыть крышкой ,томить на маленьком огне до готовности (примерно 15мин)
приятного Вам аппетита