Любите ли вы лимоны так как любит их мой сын? Я мечтала, что Дю дорастет до 9-10 месяцев, я вручу ему лимон и тоже сниму супер крутое видео! Мальчик дорос, дали лимон, включили камеру, сняли, съел с цедрой и абсолютно невозмутимым лицом. С тех пор так и ест лимоны.
⠀⠀
- 2 яйца
(у меня 3 цесарки,
из-за аллергии сына)
- 120г сахара
- 220г муки
- 100г растопленного сливочного масла
- 100г сметаны
- 1ч.л. разрыхлителя
- цедра 1/3 лимона
- сок 1/2 лимона
⠀⠀
1. Миксером взбить яйца и сахар в пышную пену.
2. Добавить сметану и снова все взбить.
3. Влить масло, продолжить перемешивать.
4. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, как следует перемешать миксером до однородного состояния.
5. Добавить цедру и сок лимона. Перемешать.
6. Форму застелить пергаментом, выложить тесто.
7. Выпекать при 180 градусах около часа. Готовность проверять шпажкой.
⠀⠀
Готово! Просто, быстро, вкусно! Если хотите, можете заменить лимон на апельсин или даже мандарин! Будет тоже очень вкусно.