Скоростная закуска! Кстати, и на новый год тоже будет отлично! Только делайте побольше, потому что съедается такая морковка очень быстро.
Рецепт:⠀
- 1 морковь
- 3ст.л. оливкового масла
- 2ч.л. яблочного уксуса
- 1ч.л. тростникового сахара
- 1ч.л. соли
- молотый кориандр (по желанию!)
- 1 зубчик чеснока
⠀⠀
Все более чем просто!
⠀⠀
1. Спиралайзером нарежьте морковку.
2. Добавьте масло, чеснок, яблочный уксус, чеснок, сахар и соль. (И кориандр, если любите).
3. Как следует перемешайте.
4. Оставьте на 20 минут, я правда ем сразу! А можете и на сутки, тогда морковь будет еще лучше!
⠀⠀
Кстати, с этими же ингредиентами будут идеальные:
⠀⠀
- кабачки/цукини
- болгарский перец
- зеленый салат
⠀⠀
Экспериментируйте!
⠀⠀
И еще, если вдруг вам много уксуса, добавьте чуть больше сахара. Если не хватает остроты - добавьте еще чеснока и тд
То есть это та закуска, которую вы можете на все 100% сделать под свой вкус!