Название «чизбоны» придумал мой муж. Это как синнабоны, только сырные. И готовятся гораздо быстрее. А съедаются моментально! Остановиться невозможно.
⠀⠀
- 200г сулугуни
- 150г адыгейского сыра
- 2 листа слоеного теста
- пучок петрушки
- пучок базилика
- небольшой пучок зеленого лука
- соль
- 2 яйца
- горсть вяленых помидоров
⠀⠀
1. На крупной терке натереть 2 вида сыра.
2. К ним добавить мелко рубленную зелень, яйца, нарезанные вяленые помидоры, соль. Перемешать.
3. Поверхность присыпать мукой.
4. Выложить начинку, свернуть в рулет и нарезать на равного размера улитки.
5. Выложить в огнеупорную форму срезом вверх, чуть придавить, выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
6. Украсить вялеными помидорами и базиликом.
⠀⠀
Подавать как холодными, так и горячими.
Название «чизбоны» придумал мой муж. Это как синнабоны, только сырные. И готовятся гораздо быстрее. А съедаются моментально! Остановиться невозможно.
⠀⠀
- 200г сулугуни
- 150г адыгейского сыра
- 2 листа слоеного теста
- пучок петрушки
- пучок базилика
- небольшой пучок зеленого лука
- соль
- 2 яйца
- горсть вяленых помидоров
⠀⠀
1. На крупной терке натереть 2 вида сыра.
2. К ним добавить мелко рубленную зелень, яйца, нарезанные вяленые помидоры, соль. Перемешать.
3. Поверхность присыпать мукой.
4. Выложить начинку, свернуть в рулет и нарезать на равного размера улитки.
5. Выложить в огнеупорную форму срезом вверх, чуть придавить, выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
6. Украсить вялеными помидорами и базиликом.
⠀⠀
Подавать как холодными, так и горячими.