Вкусные котлеты из риса.
Здравствуйте, друзья. Сегодня будем готовить из минимума продуктов.
Для этого понадобится 200 грамм риса, 6 столовых ложек муки, 2 яйца, панировочные сухари.
Первым делом отвариваем рис в большом количестве подсоленной воды. Рис предварительно промываем в нескольких водах. Когда вода закипела можно засыпать рис и варить его до готовности.
Когда рис сварится слить воду, дать немного остыть и теперь чуть теплый рис будем смешивать с остальными ингредиентами.
Добавляем в рис 2 яйца и перемешивая всыпаем муку. Будем вымешивать своего рода тесто рис не жалеем жмем, мнем и давим его как следует. У нас должна получиться такая крепкая, липкая масса.
Можно добавить немного зеленого лука, но это по желанию.
Ставим разогреваться сковороду. Пересыпаем сухари в более удобную тарелку и начинаем формировать из риса биточки и купаем в панировке. Чтобы рис не лип к рукам смочите руки водой.
Выкладываем биточки на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Вот такая вкуснятина из ничего у нас получилась. Ещё вкуснее будет, если подавать их со сметаной, с чесночным соусом вообще в принципе с любым соусом даже со сладким вареньем.
Приятного аппетита!