Всем привет. Это лето выдалось жарким в одних областях и дождливым в других. Но не смотря на это, огурцы уродились на славу.
У многих уже закатаны огурчики маринованые, соленые, а так же множество салатов.
Сегодня хочу поделится с вами рецептом вкуснейшей закуски из огурцов.
Огурцы по корейски.
На 2 кг огурцов потребуется 600 гр моркови. Головка чеснока(можно 2-кто любит поострее). 150 гр. сахара, 50гр.соли, 120мл 9%уксуса и 10-15гр приправы по корейски.
Рецепт прост в приготовлении. Режем огурчики брусочками, морковь на терке, чеснок мелко рубим, добавляем специи, перемешиваем и оставляем на 4-5 часов.
Затем раскладываем по баночкам и стерилизуем 10 минут. Закатываем, укутываем на сутки. Получается очень вкусно, а главное быстро.
Приятного аппетита.
Спасибо за внимание, до свидания и до новых статей.