Классика европейского виноделия и уникальные местные сорта — залог успеха продукции ЮВК. Виноградники нашего хозяйства раскинулись на обширной территории: более 1200 гектаров. От всем известных Мерло и Шардоне до необычной Виорики — нам есть чем удивить даже самого искушённого любителя вин.
Наша сегодняшняя подборка как раз для таких знатоков. Если вы ищете новые вкусы и сорта, попробуйте одно из наших особенных вин. А чтобы порадовать как можно большее количество людей, мы включили в наш топ-5 как красные, так и белые вина.
1. Тирамба.
Сухое красное вино, сделанное из двух популярных сортов винограда: Мерло (75%) и Каберне Совиньон (25%). Проходит ферментацию в дубовой бочке, а после выдерживается в бутылках под строгим контролем. Богатый, насыщенный вкус с нотами чёрных ягод, фруктов, сливы. Тирамба — это гордость ЮВК и самый желанный аккомпанемент к мясным блюдам.
2. Германасса.
Сухое красное вино, которое схоже по процессу производства с Тирамбой, но отличается составом. Получается путём смешения трёх сортов: Мерло (80%), Каберне Совиньон (15%) и Саперави (5%). В аромате — вишня, зелёный перец горошком и чёрная слива. Понравится любителям полнотелых вин с терпким вкусом и свежим ягодным послевкусием.
3. Виорика мускатная.
Полусладкое белое вино, которое производится из уникального молдавского сорта Виорика. Богатый аромат с нотами муската, восточных сладостей, цуката и цитрусовых. Во вкусе — сочетание лёгкой кислинки и сладких фруктов. Идеально для аперитива, подачи к десертам и сырам.
4. Цитрон.
Сухое белое вино из линейки «Автохтонные сорта России». Напиток изготовлен из сорта Цитронный Магарача (100%), который был получен путём скрещивания трёх разновидностей винограда. Лёгкий, освежающий вкус с оттенками лимона и апельсина. Идеален для жаркого лета! Отличный вариант как для аперитива, так и для основных блюд. Цитрон от ЮВК прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и блюдами в азиатском стиле.
5. Цокур.
Сухое красное вино из линейки «Автохтонные сорта России». Особенностью данного вина является поздний сбор урожая, а также частичная выдержка в бочке. Насыщенный мягкий вкус с оттенками чернослива, вишни и чёрной смородины, а также нюансами трав и специй. Рекомендуется подавать к пасте с мясным соусом, блюдам из дичи с ягодными или овощными соусами, а также красному мясу.
#ЮВК #ЮжнаяВиннаяКомпания
