С давних времен и по сей день необыкновенной популярностью пользуется такой продукт как молоко. Но сейчас к нему нет особого внимания, как это было раньше.
Молоко — у славян один из главных видов пищи, объект мифологических верований, магических ритуалов и защиты.
Материнское молоко как «генетический» продукт наделяется сакральным значением; молочное родство охраняется обычным правом наряду с другими видами ритуального (искусственного) родства (кумовством, побратимством и др.). Также материнское молоко может ассоциироваться с греховным началом в человеке: по повериям западных белорусов, душа умершего младенца, который не успел попробовать «грешного материнского молока», идет прямо в рай (эти дети становятся ангелами на небе), а душа вкусившего молоко сначала попадает в чистилище
Согласно болгарским этиологическим легендам , молоко произошло от одной из трех голов змея лами: св. Георгий отрубил их, из них потекли три реки — молоко, пшеница и вино. У Других же народов есть легенда, в которой говорится о том, что молоко для людей спасла кошка: когда-то вымя у коров было во все брюхо и молока было, «как воды»; женщины купали в молоке детей и сами умывались им. Тогда Бог разгневался и отнял у коровы вымя, но кошки упросили Бога оставить корове несколько сосков.
У всех славян молоко обнаруживает связь с небом и атмосферными явлениям и — дождем и молнией (громом). Дождь -это молоко небесных коров-туч.
Карпатские украинцы верят, что на мифической Черной горе есть молочный источник навий; в сказках молочные реки текут в царстве мертвых; в поверьях восточных славян Млечный путь — это дорога на «тот свет».
Само молоко наделялось магическими благотворными свойствами и широко использовалось в народной медицине и в качестве оберега . Например, сербы в Поморавье молоком поливали полазника (первого пришедшего в дом на Рождество); словенцы умывались молоком, чтобы быть молодыми и красивыми; восточные славяне, словаки, македонцы обливали молоком новорожденного; поливали молоком косяки дверей и окон от молнии и пожара, лили молоко на те места, на которых «чудилось» и «пугало»; произносили заговор от детской бессонницы «на молоко», т. е. над миской молока, которое потом давали выпить ребенку.
Славяне считали, что если молоко при доении сильно пенится, то это к дождливой погоде. Украинцы же о молоке говорят «божа роса».
Ведьмы, собирая росу с лугов в эти дни, таким образом отбирают у коров молоко. На Украине и в Болгарии распространено убеждение в то, что ведьмы могут снять месяц с неба и выдоить из него молоко. Когда месяц «изцеден» (выдоен), дождя не будет.