Делюсь рецептом простого и очень вкусного дачного салата с куриным мясом. Салат из свежих огурцов, ароматной зелени и курицы готовится очень просто и его легко могут приготовить даже дети.
Такой салатик отлично зайдет, когда по быстрому хочется перекусить, а желания стоять у плиты совсем нет. Приготовьте по нашему рецепту богатое витаминами блюдо и порадуйте своих родных вкусным и простым салатом.
Ингредиенты:
- Огурцы - 6 шт
- Копченый окорочок - 1 шт
- Лук зеленый - 3 шт
- Петрушка - небольшой пучок
- Укроп - несколько веточек
- Кресс-салат - 1 пучок
- Томат желтый - 1 шт
- Сметана - 0.5 ст. ложки
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
Приготовление:
Крупно нарезаем огурцы, мелко режем зеленый лук, петрушку, укроп, кресс-салат. Огурцы, зелень и мелко нарезанные стебли кресс-салата отправляем в миску. Листья кресс-салата нам понадобятся чуть позже (для украшения). На терке натираем один желтый томат, полученный сок отправляем в миску, по вкусу солим. Добавляем половину столовой ложки сметаны, немного растительного масла. Куриное мясо разделяем на небольшие кусочки и отправляем в миску с овощами. Содержимое миски тщательно перемешиваем. Салат выкладываем на тарелку, украшаем листьями кресс-салата и свернутыми в трубочку кабачковые слайсы.
Аппетитный салат подаем к столу, кушаем и наслаждаемся невероятно простым и очень вкусным блюдом. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!