Лучшие рецепты на выходные №31

В конце недели захотели порадовать живот. Так где рецепты повкуснее чтоб? А вот!) Топ-7 рецептов, для вас!

Песочный пирог с капустой и яйцами. Мягкое и нежное песочное тесто прекрасно сочетается с начинкой из капусты, обжаренной с луком, и отварных яиц. Такая выпечка приносит в дом тепло и уют.

яйца, мука, разрыхлитель, масло сливочное, масло растительное, сметана (жирностью 20 %), капуста белокочанная, лук репчатый, сахар, соль, перец чёрный молотый, желток яичный (для смазывания пирога)

Запечённые лодочки из кабачков с куриным фаршем, грибами и помидорами. Кабачки, фаршированные очень вкусной и аппетитной начинкой, – прекрасный вариант обеда или ужина в сезон свежих овощей.

кабачки, фарш куриный, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый (гауда), соль, перец чёрный молотый, зелень свежая (для подачи)

Запеканка из спагетти с беконом и сыром. По внешнему виду это не запеканка, а целый пирог, который хорошо разрезается на порционные кусочки. Несколько предварительных этапов подготовки продуктов, а затем всё смешивается и запекается в форме. Просто, сытно, вкусно.

спагетти, бекон свежий, яйца, молоко, сливки (жирностью 30 %), сыр пармезан, сыр гауда, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное (для подготовки формы)

Манты с мясным фаршем, кабачком и картошкой. Тесто для мантов подобно вареничному или пельменному, а в качестве начинки в данном рецепте используется мясной фарш с тёртыми кабачками и мелко нарезанным картофелем. Готовятся манты в специальной мантоварке или пароварке. И сразу подаются в горячем виде – ко всеобщему удовольствию любителей подобных кушаний.

мука пшеничная, яйцо, фарш мясной, кабачки, картофель, лук репчатый, зелень укропа, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Запечённые свиные рёбрышки в соево-винной глазури. Свиные рёбра натираются специями и запекаются в рукаве. Затем смазываются глазурью из соевого соуса с добавлением мёда и сладкой португальской мадеры и готовятся в духовке до получения аппетитной глянцевой корочки. Ароматные, сладковатые рёбрышки просто тают во рту!

рёбрышки свиные, перец чили сушёный, соль, соус соевый, мёд, вино мадера

Картофельная лепёшка с беконом и грибами на сковороде (рёшти). Рёшти – швейцарское блюдо из тёртого сырого или варёного картофеля наподобие запеканки, которое готовится на сковороде. Часто к картофелю добавляют грибы, бекон и сыр. Блюдо очень лаконичное, вкусное и сытное.

картофель, шампиньоны, бекон (свежий или сыровяленый/копчёный), сыр моцарелла, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Чебуреки со свино-говяжьим фаршем. Тесто для них не совсем классическое – на сметане с яйцом, но очень удачное. А для того чтобы мясной фарш был сочным, в него добавляется молоко. Побалуйте себя и близких аппетитными чебуреками!

свинина (мякоть или фарш), говядина (мякоть или фарш), лук репчатый, мука, масло подсолнечное, яйца, сметана, молоко, соль, перец чёрный молотый

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие рецепты на выходные №30”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!