Зачем запекать, когда можно есть свежими?
Летом нужно наполняться витаминками. Поэтому давайте готовить побольше свежих холодных закусок с овощами. Предлагаем красивую идею: помидоры, фаршированные сыром, колбасой и беконом со специями.
Их можно подать на праздничный стол (в том числе для фуршета, что очень удобно) или взять с собой на природу и съесть, пока жарится шашлык 😉
На 10 помидорчиков ингредиенты для начинки будут такие:
- Бекон – 150 г
- Колбаса – 150 г
- Сыр – 60 г
- Зелень свежая – небольшой пучок
- Помидоры помойте, срежьте верхушку и, если нужно, немного срежьте низ, чтобы сделать их устойчивыми. Выньте мякоть.
- Бекон и колбасу нарежьте, сыр натрите, зелень порубите.
- Обжарьте колбасу с беконом, затем добавьте сушеные чеснок и лук, еще немного обжарьте. В конце положите немного сметаны и еще пару минут подержите начинку на сковороде.
- Смешайте начинку, сыр, сметану, зелень, посолите по вкусу. Наполните помидоры.
Приятного аппетита!
И видео-рецепт для наглядности:
Больше рецептов на канале С.Пудовъ. Подписывайтесь, если любите готовить 😉