ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Из овсяной или кукурузной муки можно приготовить очень вкусные и полезные блюда: пироги, печенье, кексы, блины, хлеб, оладьи. Выбирайте понравившиеся рецепты с пошаговыми фото и готовьте на здоровье. Овсяную муку можно сделать самому, воспользовавшись обычной кофемолкой. Хлопья для помола перед обработкой можно слегка подсушить на сухой сковороде.
Для выпечки любых хлебобулочных изделий вместе с овсяной или кукурузной мукой используется также и пшеничная в тех или иных пропорциях. Например, для популярного овсяного печенья берут 2 части овсяной и 0,5 части пшеничной муки. В тесто можно добавлять любые сухофрукты, орехи, кусочки шоколада, цукаты.
Пеките с удовольствием!
1 рецепт "ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ"
Ссылка на рецепт 👉Овсяный хлеб, испеченный по этому рецепту, готовится по старым финским традициям. Его не надо вымешивать и потом ждать, когда подойдет тесто — хлеб выпекается сразу после замеса. Я боялась, что он не пропечется, а зря — хлеб получился замечательный! Самый простой и быстрый, легкий и полезный, без расстойки!
2 рецепт "ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА"
Ссылка на рецепт 👉 Шарлотка без глютена - самый быстрый и простой безглютеновый яблочный пирог! Для вкусной, нежной и воздушной шарлотки необязательно использовать только пшеничную муку. Не менее удачный результат можно получить, используя виды муки без глютена: рисовую или овсяную. В этом рецепте я покажу, как готовить такой пирог. При желании можете посыпать пирог сахарной пудрой. Затем нарежьте на кусочки и подайте к столу.
3 РЕЦЕПТ "ЛЕПЕШКИ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ НА СКОВОРОДЕ"
Ссылка на рецепт 👉Лепешки из кукурузной муки особенно популярны в грузинской кухне. Еще их называют мчади. Подаются они к основным блюдам вместо хлеба и хорошо сочетаются с сыром. Приготовить их на сковороде проще простого! И всего за полчаса! Без яиц и дрожжей, из бюджетных продуктов! Подавать их можно как теплыми, так и остывшими. Приятного аппетита!
4 рецепт "ЧВИШТАРИ С СЫРОМ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ"
Ссылка на рецепт 👉Чвиштари с сыром из кукурузной муки - блюдо грузинской кухни. Изумительно вкусная выпечка! Подавать на стол нужно горячими пока сыр внутри них расплавленный. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое не сложно готовить. Такое угощение обязательно подается на стол в горячем виде, поэтому зовем близких и угощаем их вкуснейшим мегрельским блюдом немедля! Только осторожно, чтобы не обжечься, ведь чвиштари получаются очень горячими.
5 рецепт "КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ В ХЛЕБОПЕЧКЕ"
Ссылка на рецепт 👉Кукурузный хлеб ароматный и солнечный! Хлебопечь - чудо техники и отличная помощница на кухне! Забросил в нее все продукты, нажал на кнопку и получил на выходе горячий румяный хлеб. Хочешь белый, хочешь серый, хочешь ржаной или, как в данном рецепте, кукурузный. Хлеб по этому рецепту получился очень вкусный, несмотря на то, что немного поджарился, в следующий раз сделаю режим слабой корочки.
Корочка получилась хрустящая, мякоть плотная, но при этом мягкая. Крошится не сильно, хотя многие говорят, что кукурузная мука делает хлеб более рассыпчатым. И не советуют увеличивать ее объем.
Подходит такой хлеб как для бутербродов, так и для гренок.
В кукурузный хлеб при закладке продуктов можно добавить щепотку куркумы, тогда хлеб приобретет насыщенный желтый цвет, на фото выглядит очень красиво!
Сухие дрожжи в этом рецепте не советуют заменять на свежие.
На нашем сайте в рубрике БЛЮДА С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ вы найдете еще немало классных рецептов смотрите👉 здесь
Рекомендую ознакомиться с еще одной летней подборкой ВЫПЕЧКА 👉 здесь