Быстро, вкусно и низкокалорийно.
Выход: 480г./ 4шт.
⠀
КБЖУ на 100г.: 132/6.7/7.3/11.5.
КБЖУ на 1шт.: 159/8/8,8/13.8.
⠀
Ингредиенты для теста:
- 280г кабачка (1 маленький)
- 30г молока 2,5%
- 2 яйца
- 50г муки
- соль, специи по вкусу
- 2г подсолнечного масла для смазывания сковороды.
⠀
Ингредиенты для начинки:
- 70г творожного сливочного сыра
- 50г ветчины из индейки
- 10г зелени
- 40г помидор.
⠀
Приготовление:
Приготовить кабачковые блинчики. Натереть кабачок на мелкой тёрке, посолить, дать пару минут постоять, отжать лишнюю жидкость, добавить молоко, яйца, муку, соль и специи, хорошо перемешать и на разогретой сковороде испечь блинчики. Получилось 4 шт диаметром 24 см.
⠀
Приготовить начинку. Нарезать помидор, зелень, ветчину, добавить сыр и перемешать.
Смазать блин начинкой, можно добавить листики салата, завернуть и готово.
⠀
Приятного аппетита
