Золотой ярлык – советский десертный шоколад, выпускавшийся в плитках прямоугольной формы по 100 г. и менее. Вырабатывали его из специально подобранной смеси высших сортов какао-бобов, которые обеспечивали отличный аромат.
Впрочем, называть этот десертный шоколад только советским не совсем корректно. Впервые он был выпущен ещё в 1908 году фабрикой «Эйнем». О выпуске новой сладости тогда писали все газеты Москвы. Предназначался этот шоколад для сильного пола.
Обращает на себя внимание изысканность первой упаковки шоколада «Золотой ярлык». На глубоком тёмно-фиолетовом фоне, переливающемся в бордовый, светилась эмблема «Золотой ярлык». Изысканный орнамент золотого оттенка украшал упаковку по бокам. Плитки шоколада были снабжены вкладышами, изображающими всевозможные сцены охоты. На обороте следовали пояснения: «На нашем рисунке изображён один из многочисленных способов охоты на волка. Для приманки кладётся отравленная падаль, и волк, пожирая её, издыхает от яда, или же попадает в капкан, устроенный возле приманки, и охотник пристреливает его. Кроме этого вида охоты на волка ходят ещё с ружьём, с загонщиками, с гончими, травят волков борзыми, подстерегают у падали, загоняют в тенета и много других. Волки приносят нашим крестьянам много вреда, задирая скот, и на них охотятся иногда целыми деревнями, вооружаясь кто чем может. Вниманию знатоков! Десертный шоколад высшего качества: Золотой ярлык». Видимо, наших мужественных предков подобные сопоставления не смущали.
К сожалению, сведения об имени автора первого дизайна не дошли до наших дней. Но хорошо известен художник-оформитель более поздних упаковок «Золотого ярлыка». Они были выполнены Михаилом Ефимовичем Губониным из села Болшево Мытищинской волости Московской губернии. В 1961-1967 гг. он работал художником на фабрике «Красный Октябрь» и стал автором известных этикеток – «Вишня в шоколаде», «Красная шапочка», «Садко» и других.
В СССР шоколад «Золотой ярлык» очень уважала партийная номенклатура и творческая интеллигенция. Так у поэтессы Ирины Одоевцевой можно встретить воспоминание о Мандельштаме: «И он рассказывал, как ему в одно весеннее утро до смерти захотелось гоголь-моголя. "От сытости, конечно, когда голоден – мечтаешь о корке хлеба". Он пошёл на рынок и купил у торговки яйцо. Сахар у него был, и, значит, всё в порядке и можно вернуться домой.
Но по дороге, тут же рядом, на рынке бородатый мужик продавал шоколад Эйнем "Золотой ярлык", любимый шоколад Мандельштама. Увидев шоколад, Мандельштам забыл про гоголь-моголь. Ему "до зареза" захотелось шоколаду.
– Сколько стоит?
– Сорок карбованцев.
Мандельштам пересчитал свои гроши. У него только тридцать два карбованца. И тогда ему пришла в голову гениальная мысль – отдать за нехватающие карбованцы только что купленное яйцо.
– Вот, – предложил он мужику-торговцу, – вам это очень выгодно. Я отдаю вам прекрасное сырое яйцо и тридцать два карбованца за шоколад, себе в убыток.
Но тут, не дожидаясь ответа торговца, со своего места с криком сорвалась торговка.
– Держите его, спекулянта проклятого! Он у меня за семь карбованцев купил яйцо, а сам за восемь перепродает. Держите его! Милиционер! Где милиционер?
Со всех сторон сбежались люди. Прибежал на крики и милиционер. Баба надрывалась:
– За семь купил, за восемь перепродает. Спекулянт проклятый!
Мандельштама арестовали, и он до вечера просидел в участке. Во время ареста раздавили яйцо и кто-то украл у "спекулянта проклятого" его тридцать два карбованца.»