Чтобы картофель сваренный в кожуре, легче очищался, надо сразу после варки обдать его холодной водой. Картофель будет вкуснее, если вскипятить его в первой воде, слить её и налить свежую. Чтобы приготовить печёный картофель в духовке газовой плиты, нужно воткнуть в отверстия металлической тёрки с обратной стороны деревянные палочки на расстоянии 4-5 см один от другого. Наколоть на них несколько картофелин средней величины и поставить тёрку в нагретую духовку - через 30-40 минут картофель будет готов.