Овсяные хлопья перебиваем блендером, будет мука крупного помола.
Творог разминаем вилкой и к нему добавляем все ингредиенты, тщательно перемешиваем, солим по вкусу.
Творожную массу выкладываем и распределяем равномерно по сухой а/п сковороде и обжариваем с двух сторон под закрытой крышкой.
После приготовления блин смазываем творожным сыром и выкладываем авокадо.
Начинку можно любую.