КАТАЛОГ САЛАТОВ И ЗАКУСОК на любой вкус

Это летний салат настрогал из свежих огурцов и помидор да добавил побольше зелени - и больше ничего не надо.
Но даже самый простой салат может стать необычным благодаря новой заправке.

В моих рецептах соусов и заправок много разных, от классических до экспериментальных.
Все рецепты опробованы мною лично, все фотографии авторские!

Один и тот же весенний салат с разными заправками отличается и вкусом, и цветом

Выбор подходящих рецепты салатов с пошаговыми фотографиями за вами!

Каталог будет пополняться, сохраните себе в закладки, буду рада, если поделитесь ссылкой на эту статью в соцсетях.

Салат из кабачков со сливами в процессе приготовления

Попыталась классифицировать салаты по продуктам и поводам, форме подачи, чтобы легче было ориентироваться, но случилась не одна накладка.
Например, салаты из свёклы не включили в себя ссылочку на салаты с пекинской капустой и той же свёклой. Будьте внимательны!

Оставляйте свои предложения, как можно всё это улучшить.

СЕЗОННЫЕ САЛАТЫ: ВЕСЕННИЕ И ЛЕТНИЕ

Взрыв мозга - салат со снытью, ягодами и сыром

👉 Красивый и очень вкусный салат из кабачков со сливами

👉 Листовой салат в чудо-заправке полезен для иммунитета

👉 Сочно хрумкаем салат со сладким стручковым горохом

👉 Огурчики в пикантной заправке съедаются моментально

👉 Весенний салат с редиской и зеленью

👉 Салат из сныти (можно заменить на шпинат) + 2 заправки

👉Салат со снытью, ягодами, мягким сыром с пикантной заправкой - взрыв мозга! (сныть можно заменить шпинатом или рукколой)

САЛАТЫ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Сочный, легкий, освежающий салат с пекинской капустой и киви

👉 Салат из пекинской капусты с сыром сиртаки, сколько не накроши, столько съедят

👉 Салат из пекинской капусты с соусом из греческого йогурта

👉 Салат из пекинской капусты со свёклой и оливками просто и вкусно

👉 2 салата из пекинской капусты, которую вырастил любимый

👉 Сочный, легкий, освежающий салат с пекинской капустой и киви

👉 Салат Айсберг (либо пекинская капуста) с овощами в лимонной заправке + горячее блюдо = обед за полчаса

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ СО СВЁКЛОЙ

Любимый салат нашей семьи со свёклой и сельдью в горчичной заправке

👉 Любимый салат нашей семьи со свёклой и сельдью в горчичной заправке, который заменил нам классическую "Селёдку под шубой"

👉 Зелёный салат со свёклой под необычным соусом
Делюсь идеей, совершенствуйте её под свои вкусы

👉 В этом салате со свёклой сладкое гармонично сочетается с солёной брынзой, пробовать обязательно!

👉 2 простых салата из свёклы, вкусных и полезных по содержанию
(по одной ссылке, название и фото ниже 👇

Свекольный салат с солёными огурцами и орехами 👇

Свекольный салат с солёными огурцами и орехами

и Свекольный салат с зеленой редькой 👇

Свекольный салат с зеленой редькой

+ еще два рецепта салатов со свёклой размещаю тут:

👉 Салат со свёклой, сельдереем и яблоком в лимонно-имбирной заправке

Свёклу и яблоко нарезать соломкой, сельдерей соломкой либо тонкими ломиками, натереть на мелкой тёрке цедру 1 лимона и небольшой кусочек имбиря.

👉 Заправка, все взбить, и заправить салат:

1 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока,
1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. тертого имбиря
цедра 1 лимона

Салату дать настояться не менее 30 минут

Салат со свёклой, сельдереем и яблоком в лимонно-имбирной заправке

👉 И классика жанра,
салат из свёклы с майонезом из СССР!

Свёкла, чеснок, чернослив и грецкие орехи, заправка майонезом или греческим йогуртом.

Простой салат из свёклы с орехами и черносливом с майонезом из СССР

САЛАТЫ С КАПУСТОЙ:
белокочанной, красной, брюссельской

Старый салат на новый лад

👉 4 простых постных салата с капустой и "меч-кладенец" для её шинковки

👉 Салат из красной капусты - это вам не витамины в баночке, а витамины в тарелочке

👉 Салат из краснокочанной капусты с киви и мокрицей

👉 Салат из красной капусты с клюквой и перцем для поддержания иммунитета

👉 Сочный салат из краснокочанной капусты с цитрусовыми нотками

👉 Салат из брюссельской капусты с фундуком и яблоками

👉 Салат из брюссельской капусты с маком

👉 Старый салат на новый лад

САЛАТЫ И В ПИР, И В МИР

Салат с языком очень вкусный, по рецепту из супермаркета домашней еды

👉 Салат с языком очень вкусный, по рецепту из супермаркета домашней еды

👉 Фирменный салат Николая Баскова, показываю, как приготовить

👉 Салат из вчерашнего шашлыка - вкусный экспромт

САЛАТЫ с МОРЕПРОДУКТАМИ -
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Апельсиновый салат очень хорош к рыбе

👉 Простой и вкусный салат из кальмаров достоин праздничного стола, есть вариация с майонезом и без майонеза

👉 Полезный салат из банки морской капусты за 39 руб. - 3 варианта

👉 2 полезных продукта в простом салате – морская капуста и кунжут

👉 Сочный салат из кальмаров с ананасами за 15 минут

👉 Любая рыба получится пикантной с апельсиновым салатом. Готовить очень просто!

👉 Если вы не против крабовых палочек, тогда этот вкусный салат для вас

👉 Фрикасе - всякая всячина из лисичек с мидиями

ПРАЗДНИЧНАЯ ПОДАЧА САЛАТОВ
с рецептами

Во Франции порционный салат-закуску, поданный в стеклянном стакане или фужере, креманке объёмом не более 200 мл, называют веррином.
Они могут быть как овощные, так и десертные - из фруктов и ягод.
Классика жанра - формирование салата слоями, добавляя соус или заправку сверху.

Веррин сверху можно украсить, зацепив за край посуды дольку лимона, апельсина, срезанной спиралью цедрой тех же цитрусовых, можно закрепить креветку или иной продукт, входящий в состав салата или заправки.
Экспериментируйте! Удивляйте и радуйте!

Нарезка огурца или молодого кабачка лентой, с последующим формированием рулетика украсит любой салат, самый простой по содержанию

👉 Овощной салат с креветками в сырной корзиночке

👉 Салат с красной рыбой в креманке

👉 Варианты подачи "Селёдки под шубой"

СОУСЫ ДЛЯ САЛАТОВ

Ореховый зеленый соус к салату, можно заправить макароны - потрясающий вкус обеспечен!

👉 Ореховый зелёный соус готовится 15 минут и улучшает вкус любого самого простого блюда

👉 Соус из греческого йогурта для заправки салатов

ЗАКУСКИ

блинчики Нэм - и это совсем не сложно

👉 Рулетики из кабачка + 8 начинок

👉 Приготовила самые вкусные фаршированные шампиньоны, срочно делюсь рецептом

👉 Маринованные шампиньоны без термообработки - вкусные и полезные

👉 Готовлю маринованную цветную капусту, долго не хранится, потому что быстро съедаем

👉 Любимая селёдка канцлера Отто фон Бисмарка

👉 Жульен с морепродуктами (+ оформление на Хэллоуин)

👉 Во Вьетнаме не была, но блинчики Нэм готовлю и это совсем не сложно

👉 Пикантная хрустящая закуска из спаржевой фасоли - блюдо, которое можно приготовить в любое время года

Чатни из тыквы с цитрусовыми нотками

Чатни из физалиса, как готовить и с чем есть

Весенний салат красоты и стройности,
смотрите видео, его нет в каталоге 👇

ВСЁ! Пользуйтесь каталогом на радость!
Я буду его пополнять для вас!

👉 КАТАЛОГ ЗАВТРАКОВ для прекрасного утра

👉 КАТАЛОГ БЛЮД ИЗ ПТИЦЫ. Простые и вкусные рецепты

👉 КАТАЛОГ БЛЮД С КАБАЧКАМИ

👉 КАТАЛОГ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ

👉 КАТАЛОГ БЛЮД ИЗ БОБОВЫХ

👉 5 РЕЦЕПТОВ ИЗ СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ

Благодарю всех, кто дочитал до конца и поддержал статью лайком, канал подпиской, автора комментарием! ВСЕМ ДОБРА!