Салат с баклажанами на каждый день (простой и вкусный рецепт)

Всем привет, мои дорогие! Сегодня делюсь вкусным и простым рецептом салата. Пока идет сезон баклажанов, готовлю частенько этот салат, и не надоедает. Салат очень яркий, вкусный и полезный, готовится быстро, можно приготовить даже на праздничное застолье.

Наглядно посмотреть рецепт, вот видео :

Способ приготовления:

• Баклажаны разрезаем брусочками, кладем в кастрюлю , наливаем чистую воду, добавляем соль и ставим на плиту, варим баклажаны до готовности.
• А в это время натираем огурцы на терки, помидоры нарезаем брусочками, репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Кладем все ингредиенты в миску, добавляем к ним измельченный чеснок.
• Готовые баклажаны достаем шумовкой из кастрюли и добавляем в миску с остальными ингредиентами. Теперь добавляем соль и специи по вкусу, добавляем яблочный уксус и мелко нарезанную зелень, по желанию заправляем салат любым растительным маслом. Салат получился очень вкусный и ароматный.

Как приготовить вкусный рулет из целой курицы

Как приготовить вкусный плов с курицей

Как приготовить быстрый и вкусный ужин

Группа В к

Группа ОК

Группа Фейсбук

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт

Огурцы - 5 шт

Помидор - 2 шт

Репчатый лук - 1 шт

Соль, специи по вкусу

Черный душистый перец

Сушеный базилик

Яблочный уксус - 3 ст. л

Зелень, укроп и петрушка

Растительное масло

Мне очень приятно😊 если Вы дочитали статью до конца, и поставили 👍Лайк! Подписывайтесь на мой канал здесь, в Ютуб и Инстаграм и следите за новыми рецептами. Благодарю за Лайк и Подписку 😘