Доброго времени суток всем!
Семейная жизнь прекрасна! Но каждый день или через день надо придумать чем накормить семью на ужин. Чтобы не слишком вредно, но максимум полезно.
Предлагаю приготовить на ужин картофельное пюре и рыбу тушёную в сметане.
Картошка у нас своя. Останется только купить рыбу. Я покупаю рыбу в ближайшем к дому магазине. У меня это магазин "Монетка". Там продаются различные стейки морской рыбы. Я возьму треску. Это как раз на одну сковороду.
Приготовление
Спассеруем одну луковицу и пару морковок на сковородке. Добавим кусочки рыбы. В стакане воды растворим соль по вкусу. Добавим к воде 2 столовые ложки сметаны любой жирности (можно и три ложки, на свое усмотрение). Выливаем смесь на сковороду. Добавим зелени: мелко порезанный укроп и петрушку. 30 минут тушим на медленном огне. Готово.
Картофельное пюре
Требуемое количество картофеля очищаем от кожуры. Помещаем в чашу мультиварки, заливаем водой, добавляем мелко порезанную луковицу. Ставим мультиварку на режим "Варка". После сигнала сливаем воду. Делаем пюре, добавив немного сливочного масла и молока. Солим по вкусу.
Этой статьей я не открываю Америку. Это просто как идея одного ужина. Иногда фантазия иссякает.
