Всё началось в 1926 году в Калифорнии. У одного человека была необычная привычка - собирать косточки авокадо, где только можно. И вот однажды после сытного ужина он забрал косточку от авокадо из ресторана. Неизвестно точно от авокадо какого сорта была косточка... Но с нее началось самое интересное! Американец Рудольф Хасс посадил косточку в своем саду. Когда вырос саженец, он привил к нему ветку от сорта авокадо из Перу. В результате дерево выросло крепким и дало необычные вкусные плоды. Новый сорт Рудольф Хасс запатентовал в 1935 году и назвал по своей фамилии. И вот уже почти 100 лет можно наслаждаться авокадо, у которого: 🥑 Нежнейшая мякоть с ярким ореховым вкусом. Она идеальна для гуакамоле; 🥑 Высокое содержание эфирных масел и мононенасыщенных жиров; 🥑 Богатый витаминный состав: группы B, D, Е. А также полезная фолиевая кислота и клетчатка; 🥑 Самый популярный плод, который мы привыкли наблюдать на полках - плоды небольшого размера чёрной кожицей и небольшой косточкой. 🤫 Тольк
История авокадо Хасс: от косточки, оставшейся после ужина, до всемирно известного сорта
30 июля 202130 июл 2021
72
1 мин