Физическая зависимость от еды - плохо, а психологическая - опаснее!Марафон "Летний", день 60-й.

Доброго дня всем!

Название своей статьи я взяла из комментария под вчерашней статьёй нашей марафонки, Людмилы Беляевой - очень мне понравилось: емко и правильно!

Чтобы было понятнее, приведу вам комментарий Людмилы: "... Я случайно наткнулась на статью про "голодное настроение и психологическую сытость", жалко не успела дочитать, планшет старенький - сбросил. Глаза увидели, нос унюхал - пошли сигналы в мозг, там память определила тип продукта: если вам он неприятен - может появиться даже горечь во рту, а на приятный - слюна и пошёл сигнал - голоден! А человек - сыт!!! Нашли какой-то фермент, что-то на генетическом уровне, не дочитала. Получается - надо перед глазами чаще держать то, что не любишь, захотел есть вечером - нюхай противное. Физическая зависимость от еды - плохо, а психологическая - опаснее!! Да ещё у некоторых генетическая предрасположенность из-за этого фермента...."

Спасибо, Люда, в самый раз, то есть вовремя: лучше, чем в Вашем комментарии, и не скажешь. К сожалению, я не нашла в интернете ту статью, на которую Вы ссылаетесь, поэтому ничего добавить по этому поводу не могу.

Но Вы своим комментарием напомнили мне о таком явлении в причинах лишнего веса как эмоциональный голод. Давайте о природе этого ОЧЕНЬ опасного явления и порассуждаем сегодня.

Поэтому, в точку - не - в точку, но попробую рассказать как Я это понимаю и какой опыт на сей счёт у меня имеется.

Перед вами страница из моей будущей книги о самостоятельном практикуме снижения веса без голода и насилия над собой:

"...Последних лет двадцать пять моё питание было наполнено углеводами, с утра и до вечера.

• Утром, если найду время для завтрака, то замечательно, а зачастую обходилась и без него, но зато, как на работу прибежала - кружка, в 350 мл, не меньше, кофе с сахаром и какое-нибудь печенье, пирожок, булочка. В выходной - это обязательно сладкая каша или сырники со сгущенным молоком да так, что сырника под ним не видно, тоже какие-нибудь сдобные булочки и тоже громадная кружка сладкого чая или кофе.
• Обед. Как карта ляжет, такой и обед. Иногда та же самая булочка с кофе, или макароны с котлетами в столовой, обязательно жареный во фритюре беляш с мясом, тоже кофе или чай. Или обед в Макдональдсе. Я сейчас пишу эти строки и прямо мурашки по коже: боже мой, как надо себя не любить, чтобы так обращаться со своим здоровьем! Ещё бы у меня от этого всего не появилась эта болячка, которая чуть не унесла мою жизнь.
• В течение дня несколько перекусов с коллегами и это, как правило, всё то же сладкое кофе или чай с каким-нибудь наполнителем из пакетика (что там намешано - неведомо, но "вку-у-у-сно-о-о"! ), обязательно какие-нибудь конфетки, шоколадки, да ещё пирожки кто-нибудь домашние обязательно принесёт, печенье и прочее-прочее-прочее. Из фруктов мы на работе любим более всего бананы, согласитесь? А что? Удобно. Это же не апельсин чистить. А то, что банан - это тоже "тот ещё фрукт", особенно, если уже есть проблемы с лишним весом, мы и не задумываемся.
• Вечером - это просто праздник живота! Макароны с сарделькой, 2-3 бутерброда с сырокопченой колбаской или с малосольной семгой да со сливочным маслом на кусочке, чаёк сладенький, а может и даже кусок-другой торта - "красота-а-а"! Наелись, отвалились довольные и сытые от стола, посуду кое-как прибрали и на диван поскорей. А там новости, сериал - ну не с пустыми же руками сидеть перед телевизором! В ход идут семечки, орешки, попкорн, да ещё газировкой запитые - в общем, день позади, впереди - так называемый "отдых" или с ноутбуком или с телевизором.

• Ночной "отдых" из той же серии - так называемый: ворочаешься полночи (желудок, печень, поджелудочная, как могут, пытаются всё съеденное вечером переваривать, а сами-то уже наджабленные, больные: в полсилы трудятся) и вот он - порочный круг: утром встаешь больной и усталый от тяжело проведенной ночи и пошло-поехало по новому кругу.
• Я не думаю, что ЭТО исключительно только мой опыт. То же самое я наблюдала практически у всех своих коллег и сотрудников, и практически все мы были с лишним весом, с гипертонией, с больной печенью и так далее.

Когда пришло время расплачиваться за такой образ жизни, я многое - да что там многое, а вообще ВСЁ пересмотрела в своей жизни..."

Вот такая страничка из будущей книги. О связи углеводов в моём питании с образом жизни, а конкретно с эмоциями, чуть ниже. А пока, что я могу сказать об эмоциональном голоде, раз заикнулась именно о нем?

Это было ВСЕГДА характерно для меня в период моей трудовой жизни, да и не только трудовой: всё началось ещё со школы.

Отличница в начальных класса. Но, если тогда обучение давалось, можно сказать, шутя, то в последующие годы обучения нужно было подтверждать этот статус: учителя ждут от тебя только отличных знаний, а им ещё и показатели нужны. А ещё общественные нагрузки, да внеклассная деятельность - в общем, "картина маслом" и, наверно, знакома многим. Усталость возрастала от года в год: напряжение от усилия соответствовать статусу отличницы требовало сил не только физических, но и эмоциональных.

Эмоциональный голод обычно означает переедание и по мнению специалистов около 75-80 % случаев переедания вызвано, конечно же, эмоциями, о чем нам и само понятие диктует: эмоциональный голод.

Что мы делаем, когда обеспокоены, напряжены или расстроены?

• Очень малое количество людей в таком состоянии теряет аппетит напрочь. Большинство тянется за перекусом. Это делала и я.
• Причем перекусы трудно оценить с точки зрения количества, а уж про качество не стоит и вспоминать.
• Как правило, многие в такой период не котлеты мисками съедают, а едят сладкое: конфеты, булочки с чаем, чипсы и тому подобное - лишь бы рот что-нибудь жевал. Я любила семечки щелкать, вернее я их очищала руками от шелухи и в рот. Сидишь, мысли рабочие по голове гоняешь, пытаясь сосредоточиться на сюжете фильма, а руки знай себе семечки лущят. То есть, дело в руках? Им работу дать надо? Я и нашла: стала вышивать.
• Почему мы к такой пище тянемся в такие минуты? Дело в том, что пища с высоким уровнем углеводов способна на какое-то время повысить уровень серотонина, который помогает расслабиться, снять напряжение. Это работа мозга. Он ищет способа снять напряжение.
• Я уже как-то приводила вам пример того, как однажды мне мой Доктор в минуту моего отчаяния посоветовал мне есть шоколадное мороженое.
• Я не стану утомлять вас повторами, но это был ОЧЕНЬ правильный совет - только опять нужно помнить о том, что во всем должна быть МЕРА и ВРЕМЯ, когда это можно принимать, понимаете?

Чем эмоциональный голод отличается от самого обычного, скажем так, физического голода?

• Да тем, что за столом мы чувствуем, что наелись, пришло чувство сытости, а эмоциональный заставляет нас пихать в рот ещё и ещё.
• От утоления голода - чувство удовлетворения, а от эмоционального - чувство стыда или вины, что "нажрался".
• Физический голод просит котлету, а эмоциональный - кусок торта. Понимаете разницу?

Как понять, что у вас эмоциональная усталость и эмоциональный голод?

• Вы приходите домой после рабочего дня и стремитесь заесть свою усталость, например, пиццей, а не кусочком рыбы.
• Специалисты в области здорового питания и образа жизни говорят о том, что если это происходит с вами ИНОГДА, то это нормальная реакция человека на усталость к концу дня, но если это происходит с вами ЧАСТО и, не дай Бог, уже просто по сложившейся ПРИВЫЧКЕ, то это уже эмоциональный голод.
• А следствием будет и пониженная самооценка, и отсутствие самомотивации на смену образа жизни, ожирение, болезни и бесконечная усталость от такой жизни.

Как справиться с этой напастью, как выпасть из этого порочного круга?

Специалисты дают такие советы:

1. Самое лучшее средство - это переключение эмоций. И в этом вам поможет прогулка, а ещё лучше, если это прогулка с питомцем: положительные эмоции вам обеспечены. Это звонок подруге. Это просмотр каталога с подбором того, что хотелось бы купить. Это фильм, книга, журнал. В общем, годится всё, что может вас отвлечь от мыслей об еде.

2. Лично мне очень помогало рукоделие: я вышиваю картины крестиком,

вяжу всякие носочки (вот очередные вяжу), пледы, кофточки и шапочки с варежками:

Вышла из-за стола, прибралась на кухне и сразу что-нибудь в руки: без этого я не могу - вышивку ли, вязание, книгу новую (всегда в приятном предвкушение, как откроешь книгу и ...уже трудно оторваться) и так далее. То есть, самое главное, чтобы руки не тарелку держали, а что-нибудь делали: переключается мозг, ты увлекаешься процессом созидания и уже не до мыслей о том, что там вкусненького в холодильнике.

Ещё очень и очень помогает раскрашивание антистрессовых картинок. Я знаю многих своих компаньонок по Сообществу худеющих женщин, которым этот вид творчества помог в переключении с вечерних мыслей об еде на другой вид деятельности. Некоторые до сих пор увлечены этим и можно сказать, что выполняют уже профессиональные картины, самостоятельно раскрашенные - целые шедевры. Дарят, участвуют в выставках, даже продают.

Начать просто: можно просто скачать с интернета любую антистрессовую картинку, фломастеры в руки (а лучше специальные, есть такие, для антистрессовых картинок) и пошел творить!

То есть, дорогие мои, главное в покорении эмоционального голода - это добиваться эмоционального наполнения совершенно другими способами, а не едой.

• Удовлетворение от связанного носочка равносильно удовлетворению физического голода.
• Просмотр фотографий с прогулки по парку, во время которой вы с фотоаппаратом в руках открыли для себя удивительное в самом обыденном, мимо которого вы каждый день ходили и не замечали - это равносильно удовлетворению физического голода.
• Восторженный эмоциональный рассказ близким об игре с питомцем на прогулке, смех и приятные воспоминания, а он, питомец-хвостик, крутится рядом, целует твой нос и тоже переполнен этими эмоциями - это равносильно удовлетворению физического голода.

НИКТО и НИКОГДА не сделает за вас то, что можете ТОЛЬКО вы - изменить свою жизнь. Изменить её в сторону эмоционального наполнения созерцанием, созиданием, творчеством. Это помогает сделать жизнь ярче, духовнее, помогает уйти от чувства вины, что другие могут, а я - нет.

Могут добиться успеха в достижении цели все - нужно только сделать первый шаг: скачать антистрессовую картинку с интернета...

Я желаю вам перемен в жизни, уверенности в том, что если может кто-то, то, значит, это могу и я!

С уважением, Татьяна!

Напоминаю, что мои статьи - информационные.

И если вы в процессе перехода на новое питание и образ жизни испытываете при этом дискомфорт - ОСТАНОВИТЕСЬ, отложите эти ваши усилия до лучших времен, обратитесь к врачу, спросите совета, консультацию.

Берегите своё здоровье!