Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом свежего салата из помидор и огурцов. Зимой нужно будет лишь заправить маслом или сметаной и добавить лук. Салат получается будто только с грядки, а зимой так хочется вкусных летних овощей, а не пластиковых из магазина. И так перейдем к рецепту:
Ингредиенты:
Помидоры свежие 1,5 -2 кг(количество может быть любым)
Огурцы свежие 1-1, 5
Соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезать дольками
Огурцы кружочками
Соединяем в миске и солим по вкусу, перемешиваем.
Берем чистые баночки(у меня 4 пол литровых. Раскладываем салат по баночкам, накрываем железными крыжечками и ставим стередизоваться. Для этого в кастрюлю наливаем по воды по плечеки нашим баночкам. С момента закипания воды стерелизуем 10 минут. Закатываем и укутываем до полного остывания! Всем хорошего настроения пока, пока.
