Сегодня получился новый салат. Отварила до готовности спаржевую плоскую зелёную фасоль (её ещё называют "туршевой", так как из неё готовят туршу - армянскую закуску). Порезала её на куски длиной 2-3 см. Баклажан порезала пальчиками и обжарила в масле, а потом потушила до готовности с протертой помидоркой. Соединила с фасолью, порезала 1 красный болгарский перец, пучок зеленого лука, пучок петрушки. 2 зубчика чеснока потерла на терке, посолила и добавила немного соевого соуса. Необычный, но приятный вкус. Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook! Рецепт на странице в Facebook Автор рецепта - Алла Галочкина
Сегодня получился новый салат. Отварила до готовности спаржевую плоскую зелёную фасоль (её ещё называют "туршевой", так как из неё готовят туршу - армянскую закуску). Порезала её на куски длиной 2-3 см.
Баклажан порезала пальчиками и обжарила в масле, а потом потушила до готовности с протертой помидоркой.
Соединила с фасолью, порезала 1 красный болгарский перец, пучок зеленого лука, пучок петрушки. 2 зубчика чеснока потерла на терке, посолила и добавила немного соевого соуса.
Необычный, но приятный вкус.
Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!
Автор рецепта - Алла Галочкина