Август, хоть и прохладно и уже погода шепчет «скоро осень», но сейчас все ещё лето и самый разгар яблок! Какие они сейчас сладкие...
Вам понадобится:
- Яйца 3 шт.
- Яблоки 300 гр.
- Овсяная мука 80 гр.
- Рисовая мука 80 гр.
- Мед 60 гр. (или подсластитель на выбор)
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 60 мл.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Корица 0,5 ст.л. (По желанию)
Готовим:
Шаг 1.
В миску вбейте три куриных яйца. К яйцам добавьте мед или ваш любимый подсластитель. Взбейте яйца с медом 3-4 минуты.
Шаг 2.
Следом влейте в миску молоко. Добавьте ко всем ингредиентам оба вида муки и разрыхлитель теста. Перемешайте миксером.
Шаг 3.
Удалите у яблок сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте из в тесто, все перемешайте. По желанию добавьте корицу.
Шаг 4.
Форму для духовки смажьте маслом, переложите тесто с яблоками. Духовку разогрейте и установите температуру 180 градусов. Выпекайте шарлотку 25-30 минут. Спустя время проверьте готовность шпажкой, слегка остудите и подавайте к столу.
И все! Ваша осенне-летняя шарлотка готова, а украсить можно шариком мороженого, все-таки ж лето)
Приятного аппетита!