По моему мнению, прибыльное выращивание микрозелени во многом зависит от соблюдения всех условий. В целом же заниматься этим не слишком хлопотно, да и особых вливаний процесс не потребует. Пристальное внимание надо обратить только на посев и проращивание.
Интересный эксперимент
Примерно месяц назад я задумал эксперимент с целью выяснить, что выгоднее выращивать в квартире. Одновременно разместил на подоконнике несколько видов овощей и микрозелень. Оценивать легкость ухода и скорость выращивания, а также затраты решил по категориям. Само собой, начал с закупки семян и посева.
Закупка семян
Когда я подсчитал стоимость закупки посадочного материала, то изрядно удивился: семена стоили примерно одинаково. Впрочем ничего неожиданного в этом нет.
Я не стал тратить бюджет на приобретение специальных зерен для микрозелени, а купил обычные.
Однако здесь нужно быть осторожнее, ведь семена из магазина могут быть протравлены. За 2 недели развития химические вещества вряд ли выйдут из них, поэтому лучше заранее узнать у продавца, подвергались ли зерна обработке.
Посадка
На этом этапе победила микрозелень, ее посадка оказалась намного бюджетнее. Дело в том, что для выращивания этого ингредиента салатов достаточно любой тары. Подойдут пластиковые коробочки и стеклянные банки, а также ватные диски или натуральная ткань.
Для овощей мне пришлось закупить горшочки, а также универсальный грунт. Впрочем при желании несложно приспособить старые кастрюли или обрезанные фляги из-под воды. А почвенный субстрат составить самостоятельно в соответствии с требованиями культуры.
Удобрение
В плане подкормок гораздо требовательнее оказались овощи. Их нужно несколько раз полить раствором комплексного удобрения. Без этого растение не наберет зеленую массу, а такие овощи, как редис, не смогут завязать корнеплод.
У микрозелени стебель и листья питаются только из семени. Они черпают из него все необходимые элементы. Именно поэтому подкормки микрозелени совершенно не требуются.
Уход
Большинству овощей в начале весны понадобится досвечивание. Мне пришлось приобрести специальную лампу, чтобы рассада томатов не вытягивалась. Досвечивать надо и огурцы, а также перец и даже лук. Обходится без этого только редис, растение короткого светового дня.
Кроме того, рассаду овощей нужно пикировать, при загущенности посадок она вряд ли сможет нормально развиваться. Индетерминантные томаты и огуречные плети нуждаются в опорах.
Микрозелень прекрасно растет без ламп, ее не нужно пересаживать. Таким образом, баттл со значительным отрывом выигрывает именно микрозелень.
Подпишитесь на канал, чтобы постоянно получать интересную информацию по теме домашнего выращивания экологически чистых овощей и микрозелени.
