Эти лепешки мы с семьей готовим почти каждую неделю.Готовка занимает очень мало времени,а самое главное это просто и получается очень вкусно!
Для лепешек нам понадобится(5-6 штук):
1)150мл теплой воды
2)2 ч.л. дрожжей(целый пакетик)
3)500гр муки
4)1 ч.л. соли без горки
5)1 ч.л. с горкой сахара
6)200 мл молока
7)3 ст.л оливкого масла или растительного
Для соуса:
1)2 ч.л. тертого чеснока
2)пучок петрушки
3)сливочное масло
4)1 ч.л. чили(на любителя)
И так преступим к готовке,за ранее рекомендую подготовить все ингредиенты!
Дрожжи залейте теплой водой.Хорошо перемешайте и оставьте их на время.Затем смешайте дрожжи с мукой,молоком,оливковым маслом,сахаром и солью.Замешайте тесто в миксере или руками.Готовое тесто немного смажьте маслом и уберите в тепло(например в духовку на 35 градусов)на час.Постоявшее тесто разделите на 5 равных частей и раскатайте в лепешки.Оставьте их немного взойти,в это время сделаем намазку(соус).Смешайте все ингредиенты для соуса и сверху положите сливочное масло.Уберите в духовку или микроволновку чтобы масло растаяло.Лепешки жарить на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки.Готовые лепешки смазать соусом и подавать на стол.
Получатся вот такие красивые лепешки:
Всем приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх!!Здесь будет еще много интересных рецептов и материалов про кулинарию!!!