Мы продолжаем традицию лёгких в реализации, полезных домашних рецептов, которые займут у вас всего около 10 минут времени, а удовольствия подарят в разы больше, чем затраченные усилия.
Сегодня в нашем золотом фонде кулинарных видео – варёные креветки с соусом.
Список необходимых ингредиентов:
500 гр креветок
1 литр воды
2 кусочка яблока
1 кусочек лимона
10 гр зелёного лука
10 гр кинзы
10 гр моркови
10 гр огурца
10 гр болгарского перца
10 гр имбиря
100 мл соевого соуса
2 ч.л. порошка васаби
10 гр сахара
Имбирь режем на полосочки, зелёный лук – крупно. Также нам понадобятся два слайса яблока и один лимона. Всё это мы отправляем в воду и доводим до кипения.
Затем кладём креветки и варим их 2 минуты, периодически помешивая. Если креветки очень крупные, можно варить чуть подольше.
Достаём и красиво выкладываем морепродукты на тарелке.
Остаётся только приготовить соус.
Для него можно использовать обрезки овощей и зелени, которые остались у вас после приготовления супа или салата.
У нас это морковь, болгарский перец, огурец, лимон и кинза – по 10 грамм каждого. Замачиваем всю эту разноцветную красоту в 100 мл соевого соуса и добавляем столовую ложку сахара. Тщательно перемешиваем.
Далее разводим васаби: 2 ложки порошка на 2 ложки воды. Соединяем,
кладём в блюдце и добавляем настоявшийся на овощах соевый соус.
🥢 Блюдо готово! Приятного аппетита.
Ароматные и сочные креветки, солоноватый соус с ноткой сладости и свежести овощей – это очень простой, полезный и приятный глазу рецепт, который порадует всю семью.
А мы будем благодарны вашему лайку и любым комментариям в поддержку блога 🙏❤️
