Благодаря моему любимому супругу овощей сезонных на огороде у нас видимо-невидимо.
Он взращивает - я сохраняю и готовлю, такое у нас распределение сил.
Горячая пора у него с весны до осени, а у меня в августе.
Наступает пора, когда надо все это изобилие упаковать.
Овощи на нашем столе в сезон ежедневно, начиная с завтрака.
Сегодня приготовила омлет "Августовское изобилие"
Для него принесла овощи с огорода, нарезала мелким кубиком -
лук репчатый, перец болгарский зеленый толстостенный, помидор, очищенный от шкурок, кабачок.
На сковороду налила совсем немного масла оливкового,
добавила лук, пережарила до румяности.
Отправила в сковороду кабачок, готовлю на быстром огне.
Перемешала, следом бросила к овощам кубики перца, обжарила.
Добавила кубики помидор, перемешала, готовлю уже на медленном огне 1 минуту и заливаю яичной смесью.
Для омлета взбила вилкой 4 яйца с густой деревенской сметаной,
и вылила на сковородку.
В порцию для мужа добавила колбасок, не может он без них.
После того, как одна сторона пропечется,
переворачиваю, поджариваю вторую сторону.
Завтрак готов.
А мой садовод с утра сгонял в лес и принёс баночку ежевики мне на завтрак. Первая!
Прихватил кустик в подарок был, такой умничка!
Именно он украсил мой простенький завтрак.)
Всем отличных выходных!
Еще много вкусных завтраков и не только в каталогах, которые я для вас собрала. Пользуйтесь с удовольствием!
👉 КАТАЛОГ ЗАВТРАКОВ для прекрасного утра
👉 КАТАЛОГ САЛАТОВ И ЗАКУСОК на любой вкус
👉 КАТАЛОГ БЛЮД ИЗ ПТИЦЫ. Простые и вкусные рецепты
👉 5 РЕЦЕПТОВ ИЗ СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ