С сентября Управление социального питания Санкт-Петербурга вводит общий стандарт качества, который будет регламентировать сферу социального питания.
Теперь в петербургских школьных столовых все будет соответствовать общему стандарту: от внешнего вида сотрудников до списка продуктов. Поначалу данный стандарт будет использоваться как рекомендация, однако в скором времени может стать обязательным.
Известно, что в Петербурге серьезные проблемы с картельными сговорами между поставщиками, в которых иногда бывают замешаны и администрации районов. УФАС лишь недавно начало раскрывать подобные случаи.
На сегодняшний момент антимонопольщики раскрыли уже семь дел, результаты последнего были обнародованы в 2020 году. Правда дела раскрывались сравнительно старые, и компании до вынесения решений успевали потратить государственные средства и заново получить контракты на обслуживание детских учреждений.
Впрочем, последнее дело в Выборгском районе, в результате которого УФАС аннулировало пять контрактов с компанией «Артис-Детское питание», стало показателем того, что ведомство начало оперативно решать вопросы с картелями в городе.
Кроме того, чтобы усилить контроль над чиновниками и поставщиками в Петербурге все чаще начали укрупнять контракты, поскольку самые крупные лоты переходят под надзор комитета по госзаказу и проворачивать картельные схемы становится невозможно.
Следующий учебный год покажет результат работы УСП. Теперь сфера соцпитания в Петербурге окажется под надлежащим надзором управляющих органов. А значит, количество отравлений по вине недобросовестных поставщиков должно снизиться.