Совмещать ли кухню с гостиной или столовой. В каких случаях этот дизайнерский ход оправдан и когда этого делать нельзя

Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели!

Согласитесь ли вы со мной, что запах готовящейся еды не всегда уместен в доме. Особенно неприятно, когда кухонными запахами жарящихся лука или рыбы, пропитывается верхняя одежда в прихожей. На улице запах со временем выветрится, но все же некоторое время окружающим придется его терпеть.

На мой взгляд, лишь запах кофе и свежей выпечки способен придать жилью особый уют. Этот прием даже иногда используют риэлторы при продаже квартир.

Тёплый и лаконичный вариант в стиле ар-деко, встроенная техника незаметно вписывается в интерьер, 3 невыразительных, но стильных источника света: над рабочей и обеденной зонами и декоративный светильник на стене

Поэтому вполне разумно, что кухня долгое время выполняла функцию хозяйственного помещения и по возможности ее располагали подальше от жилых комнат.

Отношение к кухне изменилось после появления мощных бытовых вытяжек, с помощью которых запахи от плиты выводятся прямиком на улицу. Кухня в этом случае становится равноценной гостиной или столовой комнатой. И даже может объединять функции всех этих помещений.

В советское время кухня уже была уютным местом для дружеских посиделок, поэтому и обставить ее старались со всем комфортом, в моде, к примеру, были мягкие «кухонные уголки» и красивые кухонные гарнитуры.

Но всё равно кухонное помещение очень маленькое, в нём, так сказать, не развернуться, вот и появилась у дизайнеров идея объединить кухню со столовой или гостиной. В некоторых случаях

Впрочем, если вспомнить былое, такое решение не новость: в крестьянских избах такое положение было в порядке вещей. Зонирование в них было чисто условным, хозяйка и домочадцы «плясали» вокруг печки.

Рассмотрим два случая, когда этот вариант особенно уместен:

1. В новых квартирах, приобретенных без перегородок и без чистовой отделки или же крохотных квартирах-студиях. В таких помещениях можно дать волю фантазии, ограничивающейся только площадью помещения;
2. В частных домах, ограничения здесь минимальные, все помещения распланированы на стадии чертежей. Можно учесть всё до мелочей, вплоть до того на какую сторону будут выходить окна кухни.

Интересное цветовое решение: весёлые акцентные цвета, отвлекающие внимание на зону отдыха, прекрасно выглядят на серо-бело-бежевом фоне. Кухня + уютный уголок, где с комфортом можно разместиться гостям

Ограничения для объединения кухни с другими помещениями

Запрещено совмещение кухни и жилого помещения в домах с газовыми плитами. Однако это условие можно обойти, если заменить газовую на электроплиту. Правда, в старых домах для электроплиты может не хватить мощностей.

Тогда есть второй вариант: установить между кухней и гостиной раздвижную перегородку или рольставни. Запрещено открытое пространство между кухней с газовой плитой, перегородка позволяет обойти этот запрет.

Рабочая зона находится за стеной и не видна с дивана: она открыта и в то же время как бы спрятана. Акценты спокойного травяного оттенка визуально объединяют обе зоны - рабочую и отдыха

Важно помнить, что ни в коем случае нельзя разрушать несущую стену между ней и другими помещениями! Часто перепланировка из-за этого невозможна в панельных домах, тогда как в монолитных и кирпичных она допустима.

Однако следует учитывать и такой нюанс, что в кирпичных стенах иногда проходят межквартирные коммуникации. И ещё иногда может потребоваться укрепление стены с помощью металлоконструкций.

После разрушения несущей стены кухня оказалась как бы в нише, а темная меблировка и полы углубляют и скрадывают эту нишу. Выглядит весьма эффектно, как вход в пещеру

В любом случае перепланировку в квартире придется согласовывать с соответствующими службами, иначе могут возникнуть отложенные проблемы при последующих сделках с недвижимостью.

#мойдизайнкухни