Прекрасный вариант для сытного и полезного завтрака - запеканка из творога с грецкими орехами. Вкусная, нежная, ароматная запеканка понравится и детям, и взрослым. Наливайте бесподобнейший, ароматнейший зеленый чай с жасмином и зовите всех к столу! Едва ли кто-то откажется от кусочка!
Ингредиенты
- 400 г творога ( у меня домашний, от коровы Маньки )))
- 3 столовые ложки манной крупы
- 3 столовые ложки сметаны
- сахар по вкусу ( 1-3 столовые ложки )
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- щепотка соли
- цедра 1\2 лимона ( по желанию )
- горсть грецких орехов
- кусочек сливочного масла для смазывания формы
Способ приготовления
К творогу добавить сметану.
Положить сахар, разрыхлитель и манку.
Добавить яйца.
При помощи погружного блендера перемолоть все до однородности.
Орехи раздавить плоскостью ножа и отправить в творожную массу.
Добавить лимонную цедру.
Хорошо перемешать лопаткой.
Форму ( 21 х 11 см по верху ) смазать маслом.
Выложить творожную массу.
Отправить в разогретую духовку ( 180 ) на 45-55 минут.
Подавать можно с карамелизованными персиками.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!