Найти тему
Баку. Визит в Азербайджан

Бадамлы, Истису, Сираб — три столпа водно-минерального баланса бакинской торговой сети

Мне кажется только в Баку существовали не только отдельные отделы, где продавали исключительно минеральную воду и лимонад, но и магазины. В которых безраздельно царствовала одна вода — Бадамлы. Самая популярная, потому-что не обладала специфическим вкусом.

Тоже самое можно сказать о Сирабе, который был наименее представлен в продмагах.

Бадамлы
Бадамлы

Другое дело Истису — со специфическим вкусом и уникальным составом.

Если первые две покупали чтобы утолить жажду или к столу, то Истису предпочитали знающие люди.

Так как бутылка стоила дороже ее содержания, то покупка минеральной воды была еще и неучтенным вложением средств. После приема гостей оставалась гора пустых бутылок, которые можно было сдать и получить рубля 2-3.

В начале 90-х, когда пошла мощнейшая девальвация рубля, возник вопрос как сохранить имеющиеся небольшие накопления. Мы несколько друзей собрались, чтобы продумать возможные варианты. Остановились на пустых бутылках — вода была то немногое, что еще продавалось в магазинах.
Скупили пару тысяч бутылок, сложив у одного из нас во дворе собственного дома. И стали ждать, когда инфляция успокоится, а цена на бутылки вырастет.
Пили воду, даже вроде продавали с возвратом тары.
Сейчас понятно, что это было глупостью, так как появись пластиковая тара чуть раньше и мы бы погорели. Но нам повезло.
Купив бутылки с водой за 20 копеек, мы потом продали пустые за 50 деноминированных гяпиков, что даже чуточку превысило инфляционные потери.

А еще крышки от воды использовались для игры. Забыл как называлась. Вроде "крышечки".

Это была какая-то мания периодически охватывающая весь город. Во всех дворах, и даже на школьной перемене, рубились в крышки. Профи использовали битки, залитые свинцом, в более простых вариантах, можно было бить гладкими камнями (галькой).

Но самой востребованной бутылочная газировка была на пляжах. Заканчивалась влёт и стоила, как лимонад — 30 копеек (на месте 20).

Истису

Я ни разу не был в Нахчывани, поэтому ничего не могу сказать о местах, где бьют источники Бадамлы и Сираба. А вот в кельбаджарском Истису бывать приходилось.

Собственно моя статья продиктована вчерашней информацией, что к источнику прокладывается новая дорога.

Один из 12 источников Истису
Один из 12 источников Истису

Чтобы было понятно, "Истису" не просто минеральная вода, она уникальна по своему составу. Приблизительный аналог есть только в Карловых Варах.
Ее целебные свойства известны с 12 века, а с 1927 года там действует курорт.

Приблизительно так он выглядел, когда я там бывал:

Санаторные корпуса Истису советских времен
Санаторные корпуса Истису советских времен

А это сегодняшнее состояние:

Курорт Истису сегодня
Курорт Истису сегодня

Меня что-то это так сильно удручило ...

Для примера, посмотрите, как сегодня выглядит Ленкоранский курорт с горячими источниками:

-5

Как будто фотографии из разных стран и разных эпох.

Извините, что на этот раз не о очень веселом. Просто иногда невозможно молчать.