Рыба, овощи, мясо на гриле в сотни раз вкуснее. Really!

Рыба в пикантном маринаде с салатом по-тайски

Оливковое масло

Чеснок - 3 зубчика

Светло-коричневый сахарный песок

Имбирь

Зеленый лук - 4 пучка

Кинза

Лайм - 2 штуки

Рисовый уксус

Перец Чили - 1 штука

Огурец - 1 штука

Редис - 3 штуки

Морковь - 2 штуки

MAGGI® Приправа 10 овощей - 1 ст. л.

1. Смешайте масло, рисовый уксус, сахар, чеснок, имбирь, зеленый лук и MAGGI® Супер приправа "10 овощей".
2. Рыбу замаринуйте в получившемся соусе и оставьте в холодильнике на 30 минут – 2 часа. Затем пожарьте рыбу на гриле. Подавать с лаймом и кинзой.
3. Смешайте 2 ст. ложки рисового уксуса, 1 ложку свежего имбиря, 2 ст. ложки сахара, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки масла, измельченный перец чили. Получившуюся заправку используйте для овощного салата.
4. С помощью овощечистки нарежьте полосками огурец и морковь, также тонко нарежьте редиску. Смешайте овощи с луком и заправкой и оставьте на час. Перед подачей сбрызните лаймом и подавайте салат с рыбой.

Картофель на гриле

Картофель - 50 граммов

Сливочное масло - 60 граммов

Петрушка - 0,5 пучка

Соль - по вкусу

Чеснок - 2 зуб.

Укроп - 0,5 пучка

Смесь "Прованские травы" - по вкусу

1. Картофель хорошо вымыть и поварить в мундире около 10 минут.
2. Размягченное масло смешать с толченым чесноком, порезанной петрушкой и укропом и солью.
3. Каждый картофель надрезать, вложить масляную смесь в надрез и обернуть в фольгу. Выложить картофель на разогретый гриль. Вставьте в середину картофеля зубочистку, если она легко входит, значит картофель готов.

Баклажаны панини, обжаренные на гриле

Баклажан - 1 штука

Хлеб из грубой непросеянной ржаной муки - 8 ломтиков

Земляная груша - 125 граммов

Жареный красный перец консервированный - 100 граммов

Козий сыр мягкий - 60 граммов

Базилик - 3 ст. ложки

Оливковое масло - 2 ст. ложки

Майонез - 2 ст. ложки

Чеснок - 2 зубчика

MAGGI® Приправа универсальная - 1 ч. л.

1. Баклажан и консервированный перец нарезать тонкими ломтиками, очищенную земляную грушу мелко нарезать. Ломтики баклажана смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла и половиной MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ.
2. На гриле обжарить ломтики баклажана по 3 мин. с каждой стороны.
3. Смешать земляную грушу, оставшуюся MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, измельченные базилик и чеснок.
4. Намазать 4 ломтика хлеба майонезом. Сверху положить баклажаны, земляную грушу, перец, козий сыр и накрыть вторым ломтиком хлеба.
5. Обмазать внешнюю сторону каждого ломтика хлеба оливковым маслом.
6. Поместить бутерброды на гриль и обжарить с обеих сторон, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и горячим внутри. Во время приготовления надавливать на бутерброды, чтобы они стали плоскими.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.