Такое часто бывает, что остается немного гарнира и его никто не ест. Так и стоит, пока не пропадёт. Но не в этот раз. Жена взяла остатки картофельного пюре и сделала совсем другое блюдо
Здравствуйте, дорогие читатели!
Не знаю как это блюдо назвать. Не то картофельные котлеты, не то ленивые пирожки. Второй вариант мне больше по душе. Вообще очень много чего ленивого появилось в нашей жизни. Голубцы, пельмени, даже пироги, те, которые заливные. Почему бы пирожкам ленивым не быть?)
Итак, нам нужно:
Остатки вчерашней пюрешки
Зелень
Немного сливочного масла
2 яйца
5 ст. ложек муки
2 ст. Ложки сметаны
Соль перец по вкусу
Пюре, сливочное масло и зелень смешиваем и формируем котлетки. Можно добавить немного муки, чтоб плотнее были.
Из всего остального замешиваем кляр. Он должен получиться довольно густым.
Котлетки обмакиваем в кляр и на сковороду.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать можно со сметаной и зеленью)) Получилось очень вкусно! Готовить специально пюре для этого я бы не стал, но из остатков почему бы и нет?)
Понравился пост - поставьте лайк, сделайте репост, дополните текст своим комментарием. Это лучшая награда.
Не понравился - ничего страшного, приходите завтра и, надеюсь, новый текст вас порадует))